Food For Fun :: Hot Wok Return #48: "เมนููเป็นเหตุ" (*_*)ผัดขิงหมูสับ(*_*)

เราเป็นคนชอบกินขิงมาก ๆ ส่วยใหญ่จะซื้อขิงมาหั่นซอยเองเสียส่วนใหญ่ ยิ่งช่วงไหนเป็นหวัดคัดจมูกก็จะทำเมนูขิงกินอยู่บ่อยครั้ง 

 

 

 

 

ส่วนประกอบ  หมูสับ ขิงซอย พริกขี้หนูสด พริกชีฟ้า กระเทียม เต้าเจียว น้ำมันหอย ฃอสปรุงรส  น้ำมันสำหรับผัด หอมใหญ่ ต้นหอม

 

 

 

 

 

 

 

วิธีทำ หั่นหอม ขิง  พริกขี้หนูสด พริกชี้ฟ้า ต้นหอม พักไว้ จากนั้นตั้งกระทะบนเตา ให้น้ำมัน พอเริ่มร้อนให้กระเทียมสับ เจียวให้พอหอม

 

 

 

 

พอกระเทียมเจียวเริ่มหอมใส่หมูสับลงผัดต่อ ผัดจนกระทั้งหมูสับเริ่มสุก

 

 

 

 

ใส่ขิง หอมใหญ่ เต้าเจียว ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำตาลทราย น้ำเปล่า แลุะซอสปรุงรส 

 

 

 

 

ใส่พริกขี้หนู พริกชี้ฟ้า ผัดจนทุกอย่างเข้ากัน  ชิมรสตามชอบ ใส่ต้นหอม ผัดอีกครั้งตักใส่จานได้เลยจ้า

 

 




Create Date : 29 มิถุนายน 2563
Last Update : 30 มิถุนายน 2563 21:31:44 น.
Counter : 984 Pageviews.

0 comments
Food For Fun # 79 ; Comfort Food :แกงส้มโชน ตะลีกีปัส
(30 ม.ค. 2566 09:35:20 น.)
สเต็กสอาด (1970) สี่แยกบ้านแขก ดั้งเดิมไม่มีสาขา แมวเซาผู้น่าสงสาร
(24 ม.ค. 2566 14:46:01 น.)
Food For Fun#79: Comfort Food ( เมนู 2 ขนมกุยช่าย) กิ่งฟ้า
(20 ม.ค. 2566 00:25:30 น.)
Blog 5/2566 ร่วมกิจกรรม Food For Fun #79 Comfort Food: (เมนูที่ 2 สลัดทูน่า+ผลไม้) เริงฤดีนะ
(17 ม.ค. 2566 07:21:56 น.)
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Burong.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]

บทความทั้งหมด