Food For Fun : Hot Wok Return #87 : " อร่อยร้อยบาท" (*_*) เต้าหู้ทอด (*_*)



ส่วนผสม  เต้าหู้ น้ำมันสำหรับทอด น้ำซอสพริก น้ำเชื่อม น้ำส้มสายชู ถั่วตัด แตงกวา น้ำเปล่าน้ำมันสำหรับทอด




วิธีทำ โขลกถั่วตัดให้ละเอียดตามชอบ จากนั้นหั่นเต้าหู้เป็นชิ้นขนาดตามชอบ พักไว้






ตั้งกระทะใส่น้ำมันบนเตาใช้ไฟปานกลาง น้ำมันร้อนใส่เต้าหู้ลงไปทอดให้สีเหลืองสวย ตักขึ้นมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน




ใส่น้ำซอสพริก น้ำเชื่อม น้ำส้มสายชู และน้ำเปล่าลงในหม้อ ตั้งบนเตาคนให้เข้ากัน รอให้เดือดยกลงจากเตาพักให้เย็น ตักใส่ถ้วยเติมถั่วและแตงกวาลงไปคนให้เข้ากัน





จัดเสิร์ฟเต้าหู้ทอดกับน้ำจิ้ม










Create Date : 23 กันยายน 2566
Last Update : 23 กันยายน 2566 19:58:24 น.
Counter : 667 Pageviews.		  
0 comments
Share
อ่างทอง - ร้านเล็กบ้านรอ tuk-tuk@korat
(15 เม.ย. 2568 12:14:51 น.)		ORJAO...ออเจ้าในรูปแบบเครื่องดื่มไทย haiku
(9 เม.ย. 2568 23:02:39 น.)
:: แก๋งสะแลใส่ดูกหมู :: ตากลมกลมคู่นั้น
(7 เม.ย. 2568 17:53:52 น.)		:: พริกปิ้ง :: ตากลมกลมคู่นั้น
(6 เม.ย. 2568 18:37:46 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณhaiku, คุณSweet_pills, คุณnewyorknurse

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Burong.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]

บทความทั้งหมด