Food For Fun :: Hot Wok Return #46: "Cook at Home" (*_*)Lamb Jalfrezi แกงเนื้อแกะแบบอินเดีย (*_*
Lamb Jalfrezi แกงเนื้อแกะแบบอินเดีย
ส่วนผสมเนื้อแกะอบ
เครื่องแกง jalfrezi พริกสด หอมใหญ่ พริกหวาน
วิธีทำใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะ ตั้งบนเตา พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่พริกสดและหอมใหญ่ลงผัดให้พอหอม จากนั้นใส่พริกหวานลงผัดให้สุก ใส่เครื่องแกงผัดให้เข้ากัน รอจนน้ำแกงเริ่มเดือด ใส่แกะลงผัด ปรุงรสด้วยพริกป่น พริกไทยป่น เกลือป่น ชิมรสตามชอบ
พอเดือดปิดไฟในเตายกเสิร์ฟ 
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [