Food For Fun :: Hot Wok Return #46: "Cook at Home" (*_*)Lamb Jalfrezi แกงเนื้อแกะแบบอินเดีย (*_*

 

ส่วนผสมเนื้อแกะอบ  

 

เครื่องแกง jalfrezi    พริกสด หอมใหญ่ พริกหวาน 

 

 

 

วิธีทำใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะ ตั้งบนเตา พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่พริกสดและหอมใหญ่ลงผัดให้พอหอม จากนั้นใส่พริกหวานลงผัดให้สุก  ใส่เครื่องแกงผัดให้เข้ากัน รอจนน้ำแกงเริ่มเดือด  ใส่แกะลงผัด ปรุงรสด้วยพริกป่น  พริกไทยป่น เกลือป่น ชิมรสตามชอบ  

 

พอเดือดปิดไฟในเตายกเสิร์ฟ
 

Create Date : 29 เมษายน 2563 Last Update : 27 พฤษภาคม 2563 17:00:55 น. Counter : 1058 Pageviews.		0 comments
Share Tweet