Food For Fun : Hot Wok Return #85 : "มากินผักกัน" (*_*) แกงจืดหมูสับใส่วุ้นเส้น(*_*)



ส่วนผสม หมูสับ วุ้นเส้น ผักกวางตุ้ง แครอท หัวไชเท้า ต้นหอมผักชี หอมแดง กระเทียม เกลือป่น พริกไทยป่น กระเทียมเจียว ซีอิ้วขาว  น้ำมันหอย ซุปหมูก้อน น้ำเปล่าสำหรับทำน้ำแกง




วิธีทำ นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำให้นิ่ม ล้างหั่นผักกวางตุ้ง แครอท หัวไชเท้า ทุบหอมแดง และกระเทียม พักไว้




หมักหมูบดกับวุ้นเส้นแช่น้ำจนนิ่มผสมให้เข้ากันพักไว้




ตั้งหม้อต้มน้ำบนเตาใช้ไฟแรง ใส่หอมแดง กระเทียมที่ทุบไว้ พร้อมกับซุปหมูก้อน ต้มให้น้ำแกงเดือด




ใส่หัวไชเท้าและแครอทลงต้มให้ผักเริ่มสุก ปั่นหมูสับวุ้นเส้นลงไปในหม้อต้มรอจนหมูสุกปรุงรสด้วย เกลือป่น ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย







ใส่ผักกวางตุ้งลงไปต้มคนให้เข้ากันทุกอย่างสุกชิมรสตามชอบ




ใส่ต้นหอมผักชี คนให้เข้ากันอีกครั้ง 




ตักใส่ถ้วยใส่กระเทียมเจียว โรยด้วยพริกไทยป่นยกเสิรฟ์










Create Date : 14 กรกฎาคม 2566
Last Update : 14 กรกฎาคม 2566 19:05:07 น.
Counter : 586 Pageviews.		  
0 comments
Share

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Burong.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]

บทความทั้งหมด