Food For Fun : Hot Wok Return #88 : "ตามสั่ง..ราดข้าว" (*_*)หมูผัดซีอิ้ว(*_*)



ส่วนผสม เนื้อหมู  กระเทียม หอมแดง ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำหวาน ซีอิ้วญี่ปุ่น เหล้าจีน น้ำตาลทราย น้ำเปล่า 




ล้างหั่นหมูเป็นชิ้น ๆ ขนาดพอดีคำ  ทุบกระเทียม หอมแดงแล้วพักไว้






ตั้งกระทะบนเตาใช้ไฟกลางรอให้กระทะร้อน ใส่เนื้อหมูที่หั่นลงในกระทะ ผัดให้เนื้อหมูเริ่มตึง ๆ




ใส่ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำหวาน ซีอิ้วญี่ปุ่น เหล้าจีนและน้ำตาลทรายลงไปในกระทะ ผัดจนกระทั้งหอมกลิ่นซีอิ้ว




เติมน้ำเปล่าให้พอมีน้ำท่วมเนื้อหมูเล็กน้อยคนให้เข้ากันลดไฟให้อ่อนลง ต้มไปจนกระทั้งน้ำงวดและหมูสุกนุ่ม ชิมรสตามชอบ







ปิดไฟในเตา ตักหมูใส่ลงบนจานข้าวจัดเสิร์ฟ










Create Date : 10 ตุลาคม 2566
Last Update : 10 ตุลาคม 2566 16:10:25 น.
Counter : 461 Pageviews.

0 comments

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ, คุณhaiku

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Burong.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]

บทความทั้งหมด