Food For Fun :: Hot Wok Return #68: "แทนที่หมู" (*_*) ทงคัตสึ (*_*)



ส่วนผสม หมูสันใน (ใช้อกไก่แทนที่หมู) เกลือป่น แป้งสาลีอเนกประสงค์ ไข่ไก่ เกล็ดขนมปัง ผักกะหล่ำม่วง แครอทหั่น ต้นหอม ซอสทงคัตสึ






วิธีทำ ล้างอกไก่แล้วซับน้ำให้หมดโรยเกลือป่นหมักไว้ 10-15 นาทีไป จากนั้นหั่นผักกะหล่ำม่วง แครอทและต้นหอม พักไว้ นำอกไก่ชุบแป้งสาลีอเนกประสงค์บางๆ นำไปชุบไข่และชุบเกล็ดขนมปังตามลำดับ















ตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำมันใช้ไฟกลางพอน้ำมันร้อนนำอกไก่ลงทอดให้เหลืองกรอบทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน





จัดใส่จานพร้อมผักเคียง เสิรฟ์พร้อมซอสทงคัตสึ 











Create Date : 10 กุมภาพันธ์ 2565
Last Update : 10 กุมภาพันธ์ 2565 21:58:22 น.
Counter : 829 Pageviews.		  
0 comments
Share
หอยลายผัดน้ำพริกเผา (3.11.2567) ฟ้าใสวันใหม่
(14 เม.ย. 2568 08:42:23 น.)		:: แก๋งสะแลใส่ดูกหมู :: ตากลมกลมคู่นั้น
(7 เม.ย. 2568 17:53:52 น.)
:: พริกปิ้ง :: ตากลมกลมคู่นั้น
(6 เม.ย. 2568 18:37:46 น.)		ยำกุนเชียงใส่แรดิช (Radish) ฟ้าใสวันใหม่
(4 เม.ย. 2568 10:40:52 น.)
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Burong.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]

บทความทั้งหมด