Food For Fun :: Hot Wok Return #59: "ส่งการบ้าน" (*_*)หมึกผัดไข่เค็ม ของคุณฟ้าใสวันใหม่(*_*)

 

ส่วนผสม ปลาหมึก ไข่เค็ม หอมใหญ่ ต้นหอม พริก กระเทียม น้ำพริกเผา น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาลนิดหน่อย

วิธีทำ ล้างปลาหมึก หั่นเป็นแว่น ลวกในน้ำเดือดพอสุก พักให้สะเด็ดน้ำ
แยกไข่แดงออกใส่ถ้วย ใส่น้ำพริกเผา ยีให้เข้ากันพักไว้

ผัดกระเทียมให้เหลืองหอม ใส่หอมใหญ่ซอย ผัดให้เข้ากัน ใส่หมึกที่ลวกไว้ลงไป
ใส่ไข่แดงที่ผสมน้ำพริกเผาไว้ลงไปด้วย ปรุงรสตามชอบ 

ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยหอมหั่นท่อน พริกซอย ตักใส่จานยกเสิร์ฟ

ขอขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆ  ของคุณฟ้าใสวันใหม่ มา ณ ที่นี้ด้วยนะค่ะ 

Create Date : 24 พฤษภาคม 2564 Last Update : 24 พฤษภาคม 2564 20:40:10 น. Counter : 302 Pageviews.		0 comments
(โหวต blog นี้)  Share Tweet

	Food For Fun : Hot Wok Misson #65 : เมนูกลับใจ "ฟักทองผัดไข่" ฟ้าใสวันใหม่ (22 พ.ย. 2564 09:19:11 น.)		No. 1041 เข้าสู่งาน เทา ๆ (มั้ง) ไวน์กับสายน้ำ (22 พ.ย. 2564 05:41:06 น.)
	"Food For Fun : Hot Wok Return #65 : เมนูกลับใจ" - ผัดกระเพราหมูสับใส่สะตอ สมาชิกหมายเลข 5658761 (17 พ.ย. 2564 20:08:15 น.)		Food For Fun : Hot Wok Return #65 : "เมนูกลับใจ" - แกงส้มปลากระบอกใส่ดอกขจร ทนายอ้วน (12 พ.ย. 2564 13:09:56 น.)