ส่วนผสม ขนมปัง หมูสับ ไข่ไก่ กระเทียม พริกไทยอซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย รากผักชี กระเทียม พริกไทย  ใบผักชี น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ นำขนมปังมาหั่นแบ่งเป็นชิ้นเท่าๆ กัน พักไว้ โขลกรากผักชี พริกไทยและกระเทียมให้ละเอียด ใส่ชามผสมที่มีหมูสับอยู่ ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย และไข่นวดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี จากนั้นนำไปพักไว้ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที

ตอกไข่ไก่ในถ้วยตีแตกให้เข้ากัน จากนั้นนำหมูสับมาวางบนหน้าขนมปัง แล้ววางใบผักชีบนหน้าหมู ใช้แปรงจุ่มไข่ที่ตีแตกทาลงไปบนหน้าขนมปัง

ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้พอสำหรับทอด ใช้ไฟกลาง พอน้ำมันร้อนให้เอาด้านหมูลงไปทอดก่อนรอให้ขอบขนมปังเหลืองกลับด้าน ทอดต่อจนกรอบสุกนำขึ้นสะเด็ดน้ำมัน 




จัดใส่จานยกเสิร์ฟ