Food For Fun : Hot Wok Return #88 : "ตามสั่ง..ราดข้าว" (*_*) ปลาแซลมอนผัดพริกไทยดำ(*_*)

 
ส่วนผสม ปลาแซลมอน แป้งทอดกรอบ พริกไทยดำ กระเทียม หอมหัวใหญ่ พริกหวาน ซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม ผงปรุงรส น้ำตาลทราย  เหล้าจีน น้ำเปล่า น้ำมันสำหรับผัด




วิธีทำ ล้างหั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นๆ  สับกระเทียม ล้างหั่นหอมใหญ่  พริกหวาน พักไว้




ใส่แป้งทอดกรอบลงไปคลุก นำลงไปทอดในน้ำมันจนปลาสุก ตักขึ้นเสด็จน้ำมัน 







ตั้งกระทะใส่น้ำมันสำหรับผัดรอให้น้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียม หอมใหญ่ผัดให้หอมใหญ่พอสุก 




ใส่พริกหวาน พริกไทยดำ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว ซอสหอสนางรม ผงปรุงรสอน้ำตาลทราย เหล้าจีน น้ำเปล่าเล็กน้อยผัดทุกอย่างให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ




ใส่ปลาแซลมอน ลงไปผัดเร็ว ๆ ยกลงจากเตา





ตักใส่จานข้าวยกเสิร์ฟ









 

Create Date : 11 ตุลาคม 2566 Last Update : 6 มกราคม 2569 2:36:00 น. Counter : 968 Pageviews.		0 comments
Share Tweet

	HOC - House Of Croissants @ ซอยหัวหิน 61 ถนนดำเนินเกษม จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (2 มิ.ย. 2569 14:08:58 น.)		พามาชมทุกเรียนราคาถูกลูกละ 100 ที่ "ร้านทุเรียนกำนันตี๋" ถนนพระราม 5 นายแว่นขยันเที่ยว (22 พ.ค. 2569 00:15:29 น.)
	เปิดวาร์ป 'ซุปฟักทอง' เนื้อกำมะหยี่ เมนูลับที่เสิร์ฟในงานจัดเลี้ยงระดับ VIP 🥣 สมาชิกหมายเลข 9320234 (17 พ.ค. 2569 19:43:52 น.)		ปอเปี๊ยะโซเม็งน้ำยาปู สมาชิกหมายเลข 6015765 (10 พ.ค. 2569 07:00:50 น.)