Food For Fun : Hot Wok Return #88 : "ตามสั่ง..ราดข้าว" (*_*) ปลาแซลมอนผัดพริกไทยดำ(*_*)

 
ส่วนผสม ปลาแซลมอน แป้งทอดกรอบ พริกไทยดำ กระเทียม หอมหัวใหญ่ พริกหวาน ซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม ผงปรุงรส น้ำตาลทราย  เหล้าจีน น้ำเปล่า น้ำมันสำหรับผัด





วิธีทำ ล้างหั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นๆ  สับกระเทียม ล้างหั่นหอมใหญ่  พริกหวาน พักไว้




ใส่แป้งทอดกรอบลงไปคลุก นำลงไปทอดในน้ำมันจนปลาสุก ตักขึ้นเสด็จน้ำมัน 







ตั้งกระทะใส่น้ำมันสำหรับผัดรอให้น้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียม หอมใหญ่ผัดให้หอมใหญ่พอสุก 




ใส่พริกหวาน พริกไทยดำ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว ซอสหอสนางรม ผงปรุงรสอน้ำตาลทราย เหล้าจีน น้ำเปล่าเล็กน้อยผัดทุกอย่างให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ




ใส่ปลาแซลมอน ลงไปผัดเร็ว ๆ ยกลงจากเตา





ตักใส่จานข้าวยกเสิร์ฟ












Create Date : 11 ตุลาคม 2566
Last Update : 11 ตุลาคม 2566 20:26:02 น.
Counter : 776 Pageviews.

0 comments
ORJAO...ออเจ้าในรูปแบบเครื่องดื่มไทย haiku
(9 เม.ย. 2568 23:02:39 น.)
:: แก๋งสะแลใส่ดูกหมู :: ตากลมกลมคู่นั้น
(7 เม.ย. 2568 17:53:52 น.)
:: พริกปิ้ง :: ตากลมกลมคู่นั้น
(6 เม.ย. 2568 18:37:46 น.)
:: น้ำพริกอ่อง :: ตากลมกลมคู่นั้น
(4 เม.ย. 2568 18:38:58 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Burong.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]

บทความทั้งหมด