Bloggang.com : สมาชิกหมายเลข 3902534 - Food For Fun :: Hot Wok Return #70:"ผัก-ผลไม้ ในอาหารคาว-หวาน"(*_*) แกงส้มผักรวมกระดูกหมู (*

Food For Fun :: Hot Wok Return #70:"ผัก-ผลไม้ ในอาหารคาว-หวาน"(*_*) แกงส้มผักรวมกระดูกหมู (*_*)

ส่วนผสม กระดูกหมู น้ำพริกแกงส้ม แครรอท ผักกาดขาว หน่อไม้ฝรั่ง แตงกวา น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา เกลือป่น น้ำเปล่า

วิธีทำ หั่นผักและกระดูกหมูเป็นชิ้นพอคำ ตั้งหม้อใส่น้ำบนเตา พอน้ำเริ่มร้อนใส่กระดูกหมูและเกลือป่นลงไปต้มหมั่นช้อนฟองทิ้ง ต้มจนกระทั้งหมูให้สุกนุ่ม

ใส่พริกแกงส้มลงในหม้อต้มหมูละลายให้เข้ากัน

ใส่ผักแข็งลงก่อน ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล น้ำตาลปี๊บและน้ำปลา ต้มจนกระทั้งผักทุกอย่างสุกหมด ชิมรสตามชอบ

ตักใส่ถ้วยยกเสิรฟ์

Create Date : 04 เมษายน 2565
Last Update : 4 เมษายน 2565 14:58:13 น.
Counter : 1590 Pageviews.

2 comments

	La Ong Fong (ละอองฟอง) - อันตรายไม่ถึงชีวิต (Survive) peaceplay (21 พ.ค. 2569 04:52:37 น.)		ผักหวานผัดน้ำมันหอย - ครัวมั่วกับข้าว tuk-tuk@korat tuk-tuk@korat (18 พ.ค. 2569 12:08:21 น.)
	เปิดวาร์ป 'ซุปฟักทอง' เนื้อกำมะหยี่ เมนูลับที่เสิร์ฟในงานจัดเลี้ยงระดับ VIP 🥣 สมาชิกหมายเลข 9320234 (17 พ.ค. 2569 19:43:52 น.)		ร้านข้าวต้มเทพ ป้อมมอเตอร์ไซด์พ่วงขนมจีนประโดก อาหารที่คิดถึงที่โคราช tuk-tuk@korat (10 พ.ค. 2569 13:29:33 น.)