Food For Fun :: Hot Wok Return #41: "เมนูข้าวต้มคุ้ย" (*_*)ข้าวต้มคุ้ย "ผัดถั่วหมูสับเต้าเจี้ยว &

 สำหรับโจทย์ ประจำเดือนพฤศจิกายนนี้กำหนดให้ส่งเมนูที่ทานกับ  "ข้าวต้มคุ้ย"  โดยเสิร์ฟกับกับข้าวที่มีการปรุงอย่างน้อย  2  อย่าง จริง ๆ แล้วเมนูนี้เราทำอยู่บ่อยๆ ยิ่งอากาศเย็น ได้กินทำให้ร่างกายอุ่นขึ้นเยอะเลย

 

 

 

สำหรับข้าวต้มคุ้ย เราใช้ข้าวเย็นมาทำเป็นข้าวต้ม ทำง่าย ๆ  ตั้งน้ำบนเตา ใส่เกลือป่นลงไป ต้มให้พอน้ำเดือด นำข้าวสวยเย็นลงต้มจนเม็ดข้าวสุกพองตัว ตามชอบ

 

 

อาหารเสริฟ์คู่กับข้าวต้ม เราทำแบบง่าย เราเร็วเข้าว่า อย่างแรกเป็นไข่เจียวแครอทหมูสับ ส่วนผสม มีไข่ไก่ตีแตก   แครรอทขูดฝอย หมูสับ ซีอิ้วขาว  ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

 

 

 

 

ตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำมันให้พอสำหรับทอด รอจนน้ำมันร้อน นำลงกระทะทอดให้สุก

 

 

ตักใส่จานรอเสริฟ์

 

 

อย่างที่สองเป็นผัดถั่วหมูสับเต้าเจี้ยว ส่วนผสม มี ถั่วฝักยาวหั่นท่อน หมูสับ เต้าเจี้ยว กระเทียมสับ น้ำมันหอย

 

ตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำม้นสำหรับผัด พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมลงเจียวให้พอหอม จากนันใส่หมูสับลงผัดพอหมูเริ่มสุกใส่ถัว น้ำมันหอย เต้าเจียว ผัดให้เข้ากัน  ปรุงรสตามชอบ

 

 

ตักใส่จานยกเสริฟ์

 

 

 




Create Date : 01 ธันวาคม 2562
Last Update : 1 ธันวาคม 2562 0:31:12 น.
Counter : 942 Pageviews.

1 comments
Food For Fun :: Hot Wok Return #79 : Comfort Food "ละแซ" เมนูโปรดจาก 3 จังหวัดใต้ sawkitty
(24 ม.ค. 2566 10:29:17 น.)
"Food For Fun : Hot Wok Misson #79 : Comfort Food" กล้วยไข่เชื่อม สมาชิกหมายเลข 5658761
(23 ม.ค. 2566 12:58:17 น.)
Food For Fun#79: Comfort Food ( เมนู 2 ขนมกุยช่าย) กิ่งฟ้า
(20 ม.ค. 2566 00:25:30 น.)
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #79 :: Comfort Food "แกงอ่อมไก่" ✿ เนินน้ำ
(18 ม.ค. 2566 15:00:14 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณทนายอ้วน

  
ถั่วผัดหมูสับของโปรดเลยคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 2 ธันวาคม 2562 เวลา:22:08:57 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Burong.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]

บทความทั้งหมด