ส่วนผมสม ปลาซาละรมควัน ผักสดตามชอบ  พริกขี้หนู กระเทียมไทย รากผักชีหั่นหยาบ   น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ เม็ดมะม่วงหิมพานต์

ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากเริ่มจากทำน้ำจิ้มกันก่อน พริกขี้หนู กระเทียมไทย รากผักชีหั่นหยาบ   น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ลงในโถปั่น ปั่นในละเอียดตามชอบ ตักใส่ถ้วยไว้ จากนั้นจัดผัดใส่จาน่ วางเนื้อปลาลงบนผักราดด้วยน้ำจิ้ม ยกเสิรฟ์ได้เลยค่ะ นอกจากนี้แล้วจะกินคู่กับเมนูเส้นก็ได้เช่นกัน