Food For Fun :: Hot Wok Return #65: "เมนูกลับใจ" (*_*)หมูตุ๋นเต้าหู้ยี้(*_*)



เต้าหู้ยี้ เป็นอาหารที่มีกลิ่นแรง ยิ่งยำเต้าหู้ยี้ที่ขายในร้านข้าวต้มโต้รุ่งเรายิ่งไม่ชอบกลิ่นของเต้าหู้ยี้เอามากๆ หลายๆ คนที่ได้กินบอกว่าอร่อย จนกระทั้งเรามีโอกาสได้ชิมรสของเต้าหู้ยี้ที่นำมาผสมกับเมนูอาหารอื่น ซึ่งเราเองไม่รู้ว่าได้กินเต้าหู้ยี้เข้าไปแล้วบอกได้เลยว่าอร่อย แถมกลิ่นก็ไม่เหมือนที่เราได้กลิ่นไม่รู้เลยว่ามีเต้าหู้ยี้ เป็นส่วนผสมในเมนูนั้นด้วยหลังจากนั้นความคิดเกี่ยวกับเต้าหู้ยี้จึงเปลี่ยนไป 




ส่วนผสม เนื้อหมูหั่น เต้าหู้ยี้ น้ำเต้าหู้ยี้ หอมแดงหั่นซอย กระเทียมหั่นซอย ตะไคร้หั่นซอย น้ำตาลทราย พริกขี้หนูแห้ง ต้นหอมผักชี น้ำเปล่า






วิธีทำตั้งหม้อต้มน้ำเปล่าบนเตา พอน้ำเดือดใส่เนื้อหมูลงต้ม 




ใส่เต้าหู้ยี้ น้ำเต้าหู้ยี้ น้ำตาลทราย พริกขี้หนูแห้ง เบาไฟเคี่ยวไฟอ่อนจนเนื้อหมูนุ่ม มีน้ำขลุกขลิก



ยกลงจากเตาตักใส่ถ้วยจัดเสิร์ฟ






Create Date : 21 พฤศจิกายน 2564
Last Update : 21 พฤศจิกายน 2564 17:09:32 น.
Counter : 1166 Pageviews.		  
1 comments
Share
ได้กินแล้ว! คั่วไก่นายฮ้ง peaceplay
(25 เม.ย. 2569 22:06:43 น.)		คำว่าเกียรติยศ ต่างกับ เจ้ายศเจ้าอย่างในความหมายของ AI jiab bangkok
(22 เม.ย. 2569 04:52:52 น.)
หมดแพสชันการเข้าครัว! ทำ "ซุปไก่ปั่น" ให้ผู้ใหญ่ที่บ้านทานทุกวันจนท้อ สมาชิกหมายเลข 9303759
(31 มี.ค. 2569 15:00:21 น.)		เรื่องหมูหมู สมาชิกหมายเลข 6015765
(31 มี.ค. 2569 05:46:59 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณหอมกร

  
น่าทานมากค่ะ แต่เครื่องจะเยอะไปไหนคะ 55

โดย: หอมกร วันที่: 22 พฤศจิกายน 2564 เวลา:9:10:19 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Burong.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]

บทความทั้งหมด