Food For Fun :: Hot Wok Return #65: "เมนูกลับใจ" (*_*)หมูตุ๋นเต้าหู้ยี้(*_*)



เต้าหู้ยี้ เป็นอาหารที่มีกลิ่นแรง ยิ่งยำเต้าหู้ยี้ที่ขายในร้านข้าวต้มโต้รุ่งเรายิ่งไม่ชอบกลิ่นของเต้าหู้ยี้เอามากๆ หลายๆ คนที่ได้กินบอกว่าอร่อย จนกระทั้งเรามีโอกาสได้ชิมรสของเต้าหู้ยี้ที่นำมาผสมกับเมนูอาหารอื่น ซึ่งเราเองไม่รู้ว่าได้กินเต้าหู้ยี้เข้าไปแล้วบอกได้เลยว่าอร่อย แถมกลิ่นก็ไม่เหมือนที่เราได้กลิ่นไม่รู้เลยว่ามีเต้าหู้ยี้ เป็นส่วนผสมในเมนูนั้นด้วยหลังจากนั้นความคิดเกี่ยวกับเต้าหู้ยี้จึงเปลี่ยนไป 




ส่วนผสม เนื้อหมูหั่น เต้าหู้ยี้ น้ำเต้าหู้ยี้ หอมแดงหั่นซอย กระเทียมหั่นซอย ตะไคร้หั่นซอย น้ำตาลทราย พริกขี้หนูแห้ง ต้นหอมผักชี น้ำเปล่า






วิธีทำตั้งหม้อต้มน้ำเปล่าบนเตา พอน้ำเดือดใส่เนื้อหมูลงต้ม 




ใส่เต้าหู้ยี้ น้ำเต้าหู้ยี้ น้ำตาลทราย พริกขี้หนูแห้ง เบาไฟเคี่ยวไฟอ่อนจนเนื้อหมูนุ่ม มีน้ำขลุกขลิก



ยกลงจากเตาตักใส่ถ้วยจัดเสิร์ฟ






Create Date : 21 พฤศจิกายน 2564
Last Update : 21 พฤศจิกายน 2564 17:09:32 น.
Counter : 323 Pageviews.

1 comments
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #67 :: ครั้งแรก "ปลาหมึกผัดเกี๊ยมฉ่าย" ✿ narellan
(15 ม.ค. 2565 19:28:36 น.)
Food For Fun : Hot Wok Return #67 : "ครั้งแรก" - ผัดพริกหนางใส่วุ้นเส้น ทนายอ้วน
(14 ม.ค. 2565 10:27:45 น.)
ร้านเทพประทานสเต็กเฮ้าส์ จังหวัดสระบุรี นายแว่นขยันเที่ยว
(14 ม.ค. 2565 00:24:35 น.)
ครัวทนายอ้วน - แกงจืดวุ้นเส้นลูกชิ้นปลา ทนายอ้วน
(5 ม.ค. 2565 10:42:54 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณหอมกร

  
น่าทานมากค่ะ แต่เครื่องจะเยอะไปไหนคะ 55

โดย: หอมกร วันที่: 22 พฤศจิกายน 2564 เวลา:9:10:19 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Burong.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]

บทความทั้งหมด