Food For Fun : Hot Wok Return #89 : " อาหารจานสมุนไพร " (*_*)แกงจืดไก่(*_*)

ส่วนผสม น่องไก่ หัวไชเท้า ฟักแม้ว แครอท กระเทียม หอมแดง เก๋ากี่ ต้นหอม ผักชี ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ซุปไก่ก้อน เกลือป่น พริกไทยป่น น้ำมันกระเทียมเจียวน้ำเปล่าสำหรับทำน้ำซุป




วิธีทำ หั่นล้างน่องไก่ หัวไชเท้า ฟักแม้ว แครอท ต้นหอม ผักชี ทุบกระเทียม หอมแดง และล้างเก๋ากี่ พักไว้




ใส่น้ำเปล่า กระเทียม หอมแดง ซุปไก่ก้อนในหม้อต้มตั้งไฟให้น้ำต้มพอเดือด ใส่ไก่ที่หั่นไว้ลงไปต้มให้เนื้อไก่เริ่มสุก





ใส่หัวไชเท้า ฟักแม้ว แครอทลงไปต้มให้ผักสุกนิ่ม ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย  เกลือป่น พริกไทยป่น ชิมรสตามชอบ




ใส่เก๋ากี่ ต้นหอม ผักชี คนให้เข้ากัน 




ตักใส่ถ้วยโรยหน้าด้วยน้ำมันกระเทียมเจียว ยกเสิร์ฟ (กระเทียม หอมแดง เก๋ากี่ ต้นหอม ผักชี เป็นอาหารจานสมุนไพร)








 

Create Date : 06 พฤศจิกายน 2566 Last Update : 6 พฤศจิกายน 2566 15:27:26 น. Counter : 492 Pageviews.		0 comments
Share Tweet