Food For Fun: Hot Wok Return #90 :"เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินด้วย" (*_*)ไก่ทอดเกร็ดขนมปัง(*_*)


ส่วนผสม เนื้ออกไก่ แป้งสาลีอเนกประสงค์ ไข่ไก่ นมสด มันฝรั่งบด  เกลือป่น พริกไทยป่น ผงปรุงรสไก่ เนยสด น้ำมันสำหรับทอด 






วิธีทำ หั่นล้างเนื้ออกไก่ หั่นแบ่งครึ่ง หมักผงปรุงรสไก่ ทิ้งไว้ประมาณ15 นาที ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์เกลือป่น พริกไทยป่นลงในจาก  ใส่เกร็ดขนมปังในจานอีกใบ ตอกไข่ใส่ชามใส่นมสดลงไปเล็กน้อยแล้วตีไข่ไก่และนมสดให้เข้ากัน




นำเนื้อไก่ที่หั่นไว้มาชุปแป้ง ชุปไข่ และชุปเกร็ดขนมปังตามลำดับ พักไว้






ตั้งกระทะน้ำมันบนเตารอให้น้ำมันร้อนใส่เนื้อไก่ที่ชุปเกร็ดขนมปังแล้วลงไปทอดให้สุกเหลืองกรอบทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน พร้อมที่จะเสิร์ฟต่อไป




ตั้งกระทะอีกใบใส่น้ำมันเล็กน้อยพร้อมด้วยเนยสดลงในกระทะรอให้เนยละลาย ใส่มันฝรั่งบดลงไปทอดให้เหลืองกรอบ 




ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟคู่กับไก่ทอด 












Create Date : 24 ธันวาคม 2566
Last Update : 24 ธันวาคม 2566 22:28:25 น.
Counter : 787 Pageviews.

0 comments
โรงเรียน Grade 1-8 จัดงาน International Fair newyorknurse
(29 มี.ค. 2569 06:56:41 น.)
ปีกไก่ สะโพกไก่ย่าง ... หม้อทอดไร้น้ำมัน - ครัวมั่วกับข้าว tuk-tuk@korat tuk-tuk@korat
(28 มี.ค. 2569 13:39:50 น.)
มักกะโรนีผัดมั่ว; เตาแม่เหล็กไฟฟ้า - ครัวมั่วกับข้าว tuk-tuk@korat tuk-tuk@korat
(17 มี.ค. 2569 13:01:41 น.)
ไข่เจียวหมูสับ ; หม้อทอดไร้น้ำมัน - ครัวมั่วกับข้าว tuk-tuk@korat tuk-tuk@korat
(13 มี.ค. 2569 11:03:27 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณhaiku

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Burong.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]

บทความทั้งหมด