Bloggang.com : สมาชิกหมายเลข 3902534 - Food For Fun :: Hot Wok Return #59: "ส่งการบ้าน" (*_*)แกงจืดผักกาดขาวม้วนไส้หมูสับ ของคุณเนินน้ำ(*

Food For Fun :: Hot Wok Return #59: "ส่งการบ้าน" (*_*)แกงจืดผักกาดขาวม้วนไส้หมูสับ ของคุณเนินน้ำ(*_*

ส่วนผสม หมูสับ ผักกาดขาว แครอท ต้นหอม ผักชี รากผักชี กระเทียม พริกไทย ซีอิ๊วขาว น้ำซุปหมู กระเทียมเจียว

วิธีทำ โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยรวมกัน ผสมหมูสับกับเครื่องสามเกลอ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ผสมให้เข้ากัน

ผักกาดขาวแกะเป็นใบ สไลด์ส่วนก้านตรงหนา ๆ ออกแล้วนำไปลวกในน้ำเดือด แค่พอนิ่ม ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำลวกต้นหอมใช้ สำหรับมัด หั่นแครอท ห่อไส้หมูสับกับใบผักกาดขาวและมัดด้วยใบต้นหอมลวก

ตั้งหม้อน้ำซุป ใช้ไฟปานกลางรอให้พอน้ำเดือด ใส่หมูสับ แครอท และผักกาดขาวที่ห่อไว้ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พอเดือดอีกครั้งปิดไฟ

ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยผักชีและกระเทียมเจียว พร้อมเสิร์ฟ

ขอขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆ ของคุณเนินน้ำมา ณ ที่นี้ด้วยนะค่ะ

Create Date : 21 พฤษภาคม 2564
Last Update : 21 พฤษภาคม 2564 17:48:06 น.
Counter : 1293 Pageviews.

2 comments

	: ดาบเดียว 6 : กะว่าก๋า (4 เม.ย. 2569 04:12:00 น.)		ป้าสาวผัดไทย หอยทอด ตีนสะพาน @ ถนนกำแพงเพชร 6 ซอย 7 ทุ่งสองห้อง หลักสี่ กรุงเทพมหานคร Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (26 มี.ค. 2569 12:22:00 น.)
	ทนายอ้วนเข้าครัว - น้ำพริกกุ้งสดใส่กระเทียมดอง ทนายอ้วน (23 มี.ค. 2569 12:38:48 น.)		ครั้งแรก! จันทราน็อคเทิร์น (16 มี.ค. 2569 16:40:16 น.)