Food For Fun : Hot Wok Return #71 "กินง่าย-อยู่ง่าย" (*_*) แกงส้มเปลือกแตงโมกุ้งสด (*_*)



ส่วนผสม กุ้งสด ไข่เจียวหั่นชิ้น ปลาทูน่ากระป๋อง (ในน้ำแร่) เปลือกแตงโมหั่นชิ้น น้ำพริกแกงส้ม น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำเปล่าสำหรับทำแกงส้ม






วิธีทำ ตั้งหม้อน้ำเปล่าบนเตา ตั้งด้วยไฟกลางจนน้ำเดือด  ใส่น้ำพริกแกงส้มลงคนให้ละลาย พอน้ำแกงเดือดส่งกลิ่นหอม 





ใส่เปลือกแตงโมที่หั่นลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และน้ำมะขามเปียก ใช้ไฟกลางเคี่ยว จนเปลือกแตงโมสุก






ใส่กุ้งและปลาทูน่ากระป๋องลงไป รอให้แกงส้มเดือดอีกครั้งใส่ไข่เจียวหั่นชิ้น ชิมรสตามชอบ 








ปิดไฟตักใส่ถ้วยยกเสิร์ฟ









Create Date : 25 พฤษภาคม 2565
Last Update : 25 พฤษภาคม 2565 22:13:04 น.
Counter : 881 Pageviews.		  
0 comments
Share
:: พริกปิ้ง :: ตากลมกลมคู่นั้น
(6 เม.ย. 2568 18:37:46 น.)		:: น้ำพริกอ่อง :: ตากลมกลมคู่นั้น
(4 เม.ย. 2568 18:38:58 น.)
(*_*)ผัดโป๊ยเซียน(*_*) สมาชิกหมายเลข 3902534
(8 เม.ย. 2568 14:08:13 น.)		:: ยำจิ้นแห้ง :: ตากลมกลมคู่นั้น
(3 เม.ย. 2568 18:18:43 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Burong.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]

บทความทั้งหมด