Bloggang.com : สมาชิกหมายเลข 3902534 - Food For Fun :: Hot Wok Return #59: "ส่งการบ้าน" (*_*) ทอดมันข้าวโพดกุ้งสับ ของคุณ ตะลีกีปัส(*

Food For Fun :: Hot Wok Return #59: "ส่งการบ้าน" (*_*) ทอดมันข้าวโพดกุ้งสับ ของคุณ ตะลีกีปัส(*_*)

ส่วนผสม กุ้งสด ข้าวโพดดิบ แป้งกรอบ ไข่ไก่ เกลือ พริกแกง น้ำมันพืช และน้ำจิ้มแตงกวา ( หอมแดง พริก น้ำส้มหมัก น้ำตาลทราย เกลือ)

วิธีทำ ฝานข้าวโพดบางๆ กุ้งสดปอกเปลือก ล้างให้สะอาด นำไปสับ แล้วนำไปผสมกับข้าวโพดพริกแกง ไข่ไก่ และแป้งทอดกรอบขยำให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน

ตั้งน้ำมัน ไฟปานกลาง นำส่วนผสม ลงไปทอด จนกระทั้งสุกเหลือง

ทำน้ำจิ้มแตงกวาโดยเคี่ยวน้ำส้มหมัก เกลือ น้ำตาล พอเดือด พักไว้ให้เย็น ซอยหอมแดง แดงกวา ชิ้นหนาๆ พริก

ไว้เสิร์ฟค่อยผสมกับน้ำส้มที่พักไว้ ยกเสิร์ฟ

ขอขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆ ของคุณตะลีกีปัส มา ณ ที่นี้ด้วยนะค่ะ

Create Date : 27 พฤษภาคม 2564
Last Update : 27 พฤษภาคม 2564 20:46:53 น.
Counter : 369 Pageviews.

1 comments

	Food For Fun #65 : เมนูกลับใจ-ไข่ตุ๋น ตะลีกีปัส (15 พ.ย. 2564 09:37:02 น.)		ข้าวหมูแดงสีมรกต & ก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ๊ปากแดง เซนต์หลุยส์ซอย 3 แมวเซาผู้น่าสงสาร (11 พ.ย. 2564 20:01:56 น.)
	จกโต๊ะเดียว @ ตรอกอิสรานุภาพ ถนนพลับพลาไชย (เยาวราช) กทม. Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (11 พ.ย. 2564 15:20:03 น.)		ร้านอาหารขมิ้นกับปู @ ถ.เอกทักษิณ ต.หลักหก ปทุมธานี Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (9 พ.ย. 2564 15:54:55 น.)