Food For Fun :: Hot Wok Return #59: "ส่งการบ้าน" (*_*) ทอดมันข้าวโพดกุ้งสับ ของคุณ ตะลีกีปัส(*_*)



ส่วนผสม กุ้งสด  ข้าวโพดดิบ แป้งกรอบ ไข่ไก่ เกลือ พริกแกง น้ำมันพืช และน้ำจิ้มแตงกวา ( หอมแดง พริก น้ำส้มหมัก น้ำตาลทราย เกลือ)





วิธีทำ ฝานข้าวโพดบางๆ กุ้งสดปอกเปลือก ล้างให้สะอาด นำไปสับ แล้วนำไปผสมกับข้าวโพดพริกแกง ไข่ไก่ และแป้งทอดกรอบขยำให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน









ตั้งน้ำมัน ไฟปานกลาง นำส่วนผสม ลงไปทอด จนกระทั้งสุกเหลือง



ทำน้ำจิ้มแตงกวาโดยเคี่ยวน้ำส้มหมัก  เกลือ น้ำตาล พอเดือด พักไว้ให้เย็น ซอยหอมแดง แดงกวา ชิ้นหนาๆ พริก 



ไว้เสิร์ฟค่อยผสมกับน้ำส้มที่พักไว้ ยกเสิร์ฟ




ขอขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆ  ของคุณตะลีกีปัส มา ณ ที่นี้ด้วยนะค่ะ 



Create Date : 27 พฤษภาคม 2564
Last Update : 27 พฤษภาคม 2564 20:46:53 น.
Counter : 1071 Pageviews.

1 comments
Thai Kitchen No.6 Manchester สมาชิกหมายเลข 4313444
(28 มิ.ย. 2568 00:58:02 น.)
กินคาวไม่กินหวานสันดาน...ไพร่ สมาชิกหมายเลข 6015765
(24 มิ.ย. 2568 03:42:47 น.)
ลิ่มงี่เฮียง (林宜香) @ ถนนเยาวราช เขตสัมพันธวงศ์ จังหวัดกรุงเทพมหานคร Emmy Journey พากิน พาเที่ยว
(23 มิ.ย. 2568 14:40:24 น.)
Fujinomiya ไปกินอีก 1 ร้านที่อร่อยและน่ารักอบอุ่น สมาชิกหมายเลข 8906746
(23 มิ.ย. 2568 13:03:32 น.)
  
น่าทานค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 28 พฤษภาคม 2564 เวลา:19:36:18 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Burong.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]

บทความทั้งหมด