Food For Fun : Hot Wok Return #85 : "มากินผักกัน" (*_*) ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ (*_*)


ส่วนผสม วุ้นเส้น ไข่ไก่ กระเทียม ผักกะหล่ำ แครอท ต้นหอม ซีอิ้วขาว  ซอสหอยนางรม ซีอิ้วดำหวาน น้ำตาลทราย พริกไทยป่น น้ำเปล่า น้ำมันพืชสำหรับผัด




วิธีทำ ล้างหั่นซอยผักกะหล่ำ แครอท ต้นหอม และสับกระเทียมพักไว้ นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำจนนิ่มประมาณ 15-20 นาที ตั้งกระทะใส่น้ำมันบนเตา รอให้น้ำมันร้อน ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้พอหอม จากนั้นตอกไข่ลงไปยีให้กระจายตัว ผัดให้ไข่สุกตักใส่ถ้วยพักไว้




ใช้กระทะใบเดิมใส่กะหล่ำปลี แครอท ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว  ผัดคลุกเคล้าให้เข้าจนผักเริ่มสุก




ใส่วุ้นเส้น ซีอิ๊วดำหวาน ผัดให้เข้ากัน 




ใส่ไข่และต้นหอม พริกไทยป่น ชิมรสตามชอบ ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง 




ตักใส่จานยกเสิรฟ์












Create Date : 27 กรกฎาคม 2566
Last Update : 27 กรกฎาคม 2566 17:43:11 น.
Counter : 533 Pageviews.		  
0 comments
Share

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Burong.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]

บทความทั้งหมด