Food For Fun : Hot Wok Return #72 เมนูข้างเคียง - เครื่องแนม" (*_*) ข้าวคลุกปลาแชลมอนทอด (*_*)

 

ส่วนผสม ปลาแชลมอน กระเทียมป่น พริกไทยป่น เกลือป่น พริกสด พริกป่น แอปเปิ้ลเขียว  น้ำปลา น้ำตาลทราย มะนาว ข้าวสวย น้ำมันสำหรับทอดปลา

 

 

วิธีทำ นำปลาแชลมอน ไปล้างให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นนำไปคลุกกับเกลือป่น พริกไทยป่น กระเทียมป่นให้เข้ากัน พักทิ้งๆไว้ประมาณ 10-15 นาที 

 

 

ใส่น้ำปลาและน้ำตาลทรายลงในถ้วยผสมให้เข้ากัน  ซอยหอมแดง แอปเปิ้ลเขียว พริกสด พริกป่น ใส่ลงไปในน้ำปลาที่เตรียมไว้ บีบมะนาวลงไปเล็กน้อย คนให้เข้ากันชิมรสตามชอบพักไว้ 

 

 

 

ใส่น้ำมันสำหรับทอดปลาในกระทะตั้งบนเตา รอให้น้ำมันร้อน ให้นำปลาแชลมอนที่หมักไว้ลงทอดให้สุกเหลืองสองด้านตักขึ้นพักไว้ให้พอเย็น 

 

 

แกะเนื้อปลาทอด คลุกกับข้าวสวยให้เข้ากัน ยกเสิรฟ์คู่กับยำแอปเปิ้ล

 

Create Date : 20 มิถุนายน 2565 Last Update : 20 มิถุนายน 2565 15:50:44 น. Counter : 871 Pageviews.		1 comments
Share Tweet

	วุ้นเส้นผัดซีอิ๊วกุ้ง & วุ้นเส้นผัดไทยกุ้งสด Sweet_pills (20 เม.ย. 2568 00:02:46 น.)		ครัวชายโฉด โสดเป็นพักๆ multiple (20 เม.ย. 2568 11:36:03 น.)
	ส ง ก ร า น ต์ 2 5 6 8 nonnoiGiwGiw (18 เม.ย. 2568 15:58:15 น.)		คาเฟ่ .... คนเดียวก็ได้สบายดี tanjira (11 เม.ย. 2568 16:31:21 น.)