Food For Fun : Hot Wok Return #76 "เนื้อ-นม-ไข่" (*_*)แกงส้มหัวปลา พุงปลาแซลมอน(*_*)


ส่วนผสม หัวปลาพุงปลาแซลมอน น้ำพริกแกงส้ม สับปะรด กะปิ น้ำตาลปี๊บ  น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำเปล่า

 



วิธีทำ หั่นชิ้นหัวปลา พุงปลา ล้างทำความสะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ เปิดไฟในเตาใช้ไฟแรง เอาน้ำใส่ในหม้อแกงยกขึ้นตั้งบนเตาต้มให้น้ำเดือด ใส่พริกแกงและกะปิคนให้ละลาย 





ใส่หัวปลาพุงปลาแซลมอนลงไปต้มให้สุก  




ใส่สับปะรดลงไปต้มปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาวชิมรสตามชอบ รอให้เดือดอีกครั้งปิดไฟในเตา





ตักเสิร์ฟได้เลย







Create Date : 10 ตุลาคม 2565
Last Update : 10 ตุลาคม 2565 16:40:33 น.
Counter : 745 Pageviews.

0 comments
ลาบทูน่าข้าวโพด & เฟตตูชินีผัดฉ่าปลาอินทรี Sweet_pills
(13 เม.ย. 2568 00:05:45 น.)
คาเฟ่ .... คนเดียวก็ได้สบายดี tanjira
(11 เม.ย. 2568 16:31:21 น.)
ORJAO...ออเจ้าในรูปแบบเครื่องดื่มไทย haiku
(9 เม.ย. 2568 23:02:39 น.)
:: พริกปิ้ง :: ตากลมกลมคู่นั้น
(6 เม.ย. 2568 18:37:46 น.)
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Burong.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]

บทความทั้งหมด