ส่วนผสม มะกะโรนี (Macaroni )ต้มสุก เชดดาร์ชีส (Cheddar Cheese) พาเมซานชีส(Parmesan Cheese) ชีสซอส (Cheddar sauce) เกร็ดขนมปัง (Bread Crumbs)หอมหัวใหญ่ กระเทียมสับ ใบพาสลีย์แห้ง เห็ดขาวหรือเห็ดแชมปิญอง (Agaricus Bisporus หรือ Champignon) เห็ดเกาลัด (Chestnut Mushrooms) ไวน์ขาว ดับเบิ้ลครีม แป้งสาลี เนยเค็ม นมสดรสจืด ลูกจันทน์เทศ (Nutmeg)