Food For Fun :: Hot Wok Return #67: "ครั้งแรก" (*_*) Cottage Pie หรือพายเนื้อวัวมันฝรั่ง (*_*)

 

ส่วนผสม เนื้อวัวบด หัวหอมใหญ่ แครอท มันฝรั่งบด เกลือป่น พริกไทยป่น ซุปเนื้อวัวก้อน แป้งข้าวโพดละลายน้ำ เนยสด น้ำมันสำหรับผัด

 

 

วิธีทำ หั่นหัวหอมใหญ่ และแครรอทขนาดเต๋าเล็ก

 

 

ตั้งกระทะบนเตาด้วยไฟอ่อนใส่เนยและน้ำมันสำหรับเล็กน้อยพอเนยละลาย ใส่หัวหอมใหญ่และแครอทลงไปผัดกับเนย ให้พอเริ่มสุก

 

 

ใส่เนื้อวัวบดไปผัดให้สุกหอม ใส่ซุปเนื้อก้อนและน้ำเปล่าลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยป่น แป้งข้าวโพดละลายน้ำ ผัดให้เข้ากัน

 

 

ปิดไฟในเตา ตักใส่ถ้วยแบ่ง จากนั้นนำเอามันฝรั่งบดตักโป๊ะไปบนเนื้อ เกลี่ยให้มันฝรั่งบดปิดทับหน้าหมดทุกด้าน ใช้ส้อมกดขอบให้เรียบร้อย

 

 

นำชีสมาโรยหน้าพายจากนั้นนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา ประมาณ10-15 นาที หรือจนกว่าหน้าพายเหลืองหอม นำออกจากเตาอบ ยกเสิรฟ์

 

Create Date : 21 มกราคม 2565 Last Update : 21 มกราคม 2565 19:29:27 น. Counter : 936 Pageviews.		0 comments
Share Tweet

	ผักหวานผัดน้ำมันหอย - ครัวมั่วกับข้าว tuk-tuk@korat tuk-tuk@korat (18 พ.ค. 2569 12:08:21 น.)		ทนายอ้วนจัดดอกไม้ง่ายๆ - แจกันรูปทรง  S ทนายอ้วน (18 พ.ค. 2569 12:52:57 น.)
	Halal Food Near You: Best Restaurants & Dishes to Try สมาชิกหมายเลข 9004664 (8 พ.ค. 2569 18:50:09 น.)		ข้าวหมกไก่ - ซุปหางวัว ครัวนาร์นาร์ ฮาลาลฟู๊ด ครัวฮาลาล นายแว่นขยันเที่ยว (24 เม.ย. 2569 01:40:46 น.)