Food For Fun : Hot Wok Return #89 : " อาหารจานสมุนไพร " (*_*)แกงส้มหมูสามชั้นทอดกรอบ(*_*)



ส่วนผสม หมูสามชั้นทอดกรอบ น้ำพริกแกงส้ม หัวไชเท้า แครอท ผักกวางตุ้ง ผักกาดขาว น้ำส้มแอปเปิ้ล  ซุปหมูก้อน  น้ำปลา  เกลือป่น น้ำตาลปี๊บ น้ำเปล่าสำหรับทำน้ำแกง




วิธีทำ ล้างหั่นผักทุกอย่างเป็นชิ้นพอคำพักไว้ 




ตั้งหม้อใส่น้ำสำหรับทำน้ำแกงบนเตาพร้อมด้วยซุปหมูก้อน รอให้น้ำเดือดเติมพริกแกงส้มลงไป คนให้ละลายเข้ากันดี ใส่หัวไชเท้า แครอทลงต้มก่อนจนกระทั้งเริ่มสุก 




ใส่หมูสามชั้นทอดกรอบลงไปต้ม




ใส่ผักที่เหลือตามลงไป ปรุงรสด้วย น้ำส้มแอปเปิ้ล น้ำปลา เกลือป่น น้ำตาลปี๊บ ต้มจนกระทั้งผักทุกอย่างสุกหมด ชิมรสตามชอบ




ตักใส่ชามยกเสิรฟ์ (เครื่องแกงส้ม เป็นอาหารจานสมุนไพร)












Create Date : 12 พฤศจิกายน 2566
Last Update : 12 พฤศจิกายน 2566 20:38:06 น.
Counter : 359 Pageviews.		  
0 comments
Share

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณhaiku

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Burong.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]

บทความทั้งหมด