Bloggang.com : สมาชิกหมายเลข 3902534 - Food For Fun :: Hot Wok Return #68: "แทนที่หมู" (*_*) แกงจืดไก่ (*

Food For Fun :: Hot Wok Return #68: "แทนที่หมู" (*_*) แกงจืดไก่ (*_*)

ส่วนผสม หมูสับ(ใช้ไก่สับแทนที่หมู) ปีกไก่ หัวไชเท้า แครอท ผักกะหล่ํา ต้นหอม ผักชี ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ซุปหมูก้อน เกลือป่น พริกไทยป่น

วิธีทำ ล้างทำความสะอาดปีกไก่ จากแนำไก่สับไปหมักด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย พริกไทยป่น ทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นนำไปปั่นเป็นก้อนพักไว้

ตั้งหม้อน้ำเปล่าสใส่ซุปก้อน ยกขึ้นตั้งบนเตาใช้ไฟแรงรอจนกระทั้งน้ำเดือด ใส่ปีกไก่ ไก่สับลงไป รอให้ปีกไก่และไก่สับเริ่มสุก

ใส่หัวไชเท้า และแครอทต้มให้หัวไชเท้าและแครอทสุก

ใส่ผักกะหล่ํา ปรุงรสตามชอบ ทุกอย่างสุก ใส่ต้นหอมผักชีคนให้เข้ากันปิดไฟในเตาตักใส่ถ้วย

โรยด้วยน้ำมันกระเทียมเจียวยกเสิร์ฟ

Create Date : 28 กุมภาพันธ์ 2565
Last Update : 9 เมษายน 2565 6:15:22 น.
Counter : 1285 Pageviews.

2 comments

	New Project 2026 เคลียร์ปมปัญหาด้อยค่าตัวเองด้วยการลดน้ำหนัก nonnoiGiwGiw (30 มี.ค. 2569 14:28:29 น.)		ปีกไก่ สะโพกไก่ย่าง ... หม้อทอดไร้น้ำมัน - ครัวมั่วกับข้าว tuk-tuk@korat tuk-tuk@korat (28 มี.ค. 2569 13:39:50 น.)
	ทนายอ้วนเข้าครัว - น้ำพริกกุ้งสดใส่กระเทียมดอง ทนายอ้วน (23 มี.ค. 2569 12:38:48 น.)		ครั้งแรก! จันทราน็อคเทิร์น (16 มี.ค. 2569 16:40:16 น.)