Food For Fun :: Hot Wok Return #70:"ผัก-ผลไม้ ในอาหารคาว-หวาน"(*_*) ผัดหมี่เหลือง (*_*)

 

ส่วนผสม หมี่เหลือง  ปูอัด ไส้กรอก แฮม ไข่ไก่ ผักกวางตุ้งฮ่องเต้หั่น ถั่วงอก  กระเทียมสับ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ซีอิ้วหวาน น้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำมันพืชสำหรับผัด

วิธีทำ เส้นหมี่เหลืองเอาไปต้มจนสุกแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็น จากนั้นเอาขึ้นแล้วคลุกน้ำมันและซีอิ้วดำเล็กน้อย




ใส่น้ำมันลงในกระทะพอน้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้พอหอม ใส่ไส่กรอก ปูอัด ผัดให้เข้ากัน ตอกไข่ลงไปผัดจนกระทั้งไข่สุกผักให้เข้ากัน







ใส่เส้นหมี่เหลืองลงมาผัด ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ซีอิ้วดำ น้ำตาลทราย พริกป่นและน้ำมะนาวเล็กน้อย ผัดต่อจนทุกอย่างเข้าที่ ใส่ถั่วงอกลงผัดเร็ว ๆ จากนั้นปิดไฟในเตา




ตักใส่จานยกเสิร์ฟ

Create Date : 12 เมษายน 2565 Last Update : 12 เมษายน 2565 22:33:51 น. Counter : 1089 Pageviews.		0 comments
Share Tweet

	สารพัดถั่วที่เรากินกัน ถั่วชนิดไหน มีคุณประโยชน์อย่างไรบ้าง? เหมียวกุ่ย (23 มิ.ย. 2569 12:54:43 น.)		วิธีทำข้าวต้มหมูสับใส่เห็ดหอม เมนูอุ่นท้องทำง่าย อร่อยได้ทั้งครอบครัว เหมียวกุ่ย (19 มิ.ย. 2569 13:03:58 น.)
	MasterChef Australia Season 18 ตอนที่ 28 ไอศกรีมและพาย Lady2000 (9 มิ.ย. 2569 00:53:57 น.)		เบอร์เกอร์กะเพราหมูสับ สมาชิกหมายเลข 6015765 (9 มิ.ย. 2569 06:28:55 น.)