Food For Fun :: Hot Wok Return #70:"ผัก-ผลไม้ ในอาหารคาว-หวาน"(*_*) ผัดหมี่เหลือง (*_*)


 

ส่วนผสม หมี่เหลือง  ปูอัด ไส้กรอก แฮม ไข่ไก่ ผักกวางตุ้งฮ่องเต้หั่น ถั่วงอก  กระเทียมสับ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ซีอิ้วหวาน น้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำมันพืชสำหรับผัด





วิธีทำ เส้นหมี่เหลืองเอาไปต้มจนสุกแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็น จากนั้นเอาขึ้นแล้วคลุกน้ำมันและซีอิ้วดำเล็กน้อย




ใส่น้ำมันลงในกระทะพอน้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้พอหอม ใส่ไส่กรอก ปูอัด ผัดให้เข้ากัน ตอกไข่ลงไปผัดจนกระทั้งไข่สุกผักให้เข้ากัน







ใส่เส้นหมี่เหลืองลงมาผัด ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ซีอิ้วดำ น้ำตาลทราย พริกป่นและน้ำมะนาวเล็กน้อย ผัดต่อจนทุกอย่างเข้าที่ ใส่ถั่วงอกลงผัดเร็ว ๆ จากนั้นปิดไฟในเตา




ตักใส่จานยกเสิร์ฟ









Create Date : 12 เมษายน 2565
Last Update : 12 เมษายน 2565 22:33:51 น.
Counter : 478 Pageviews.

0 comments
Food For Fun : Hot Wok Return #81 "เมนูรับปิดเทอม" - กุ้งผัดบร็อกโคลี่กับดอกกะหล่ำ ทนายอ้วน
(15 มี.ค. 2566 12:11:01 น.)
Food For Fun : Hot Wok Misson #81 : เมนูรับปิดเทอม "เค้กกล้วยหอม" จันทราน็อคเทิร์น
(14 มี.ค. 2566 15:27:53 น.)
Food For Fun:Hot Wok Mission: #81 :เมนูรับปิดเทอม: หมี่ผัด ตะลีกีปัส
(10 มี.ค. 2566 13:17:01 น.)
SINSA Korean BBQ & Bar บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
(9 มี.ค. 2566 11:15:37 น.)
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Burong.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]

บทความทั้งหมด