Food For Fun : Hot Wok Return #81 : "เมนูรับปิดเทอม"(*_*)Chicken Escalopes(*_*)

ส่วนผสม อกไก่  พริกไทยป่น เกลือป่น แป้งสาลี ไข่ไก่ เกล็ดขนมปัง เนยสดรสเค็ม น้ำมันสำหรับทอด






วิธีทำ ล้างไก่แล่หนังออกสไลด์ให้ชิ้นหนาเสมอกัน โรยด้วยกลือและพริกไทย หมักทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที เตรียม แป้งสาลี ไข่ และเกล็ดขนมปังใส่จานแยกไว้





นำไก่ชุปแป้ง ชุปไข่ และชุปเกล็ดขนมปัง ตามลำดับ







ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน นำไก่ที่ชุปเสร็จแล้วลงทอดให้สุกทั้งสองด้าน พักบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน  




ตั้งกระทะอีกใบใส่เนยและน้ำมันเล็กน้อย รอให้เนยละลาย ใส่มันบดลงไปทอดให้เหลืองทั้งสองด้าน ตักใส่จาน 




ยกเสิรฟ์คู่กับไก่ทอด พร้อมซอสบาบีคิวได้เลย






 

Create Date : 08 มีนาคม 2566 Last Update : 8 มีนาคม 2566 17:13:57 น. Counter : 769 Pageviews.		1 comments
Share Tweet

	💚 บะหมี่แห้งไก่อบน้ำผึ้ง 💚 Ananya Amy_1994 (20 มี.ค. 2568 12:35:12 น.)		❤ ผัดไทยโบราณ - ผัดไทยบ้าน ๆ ❤ บ่งบ๊ง (19 มี.ค. 2568 16:30:58 น.)
	ขอคืนได้มั้ย multiple (16 มี.ค. 2568 13:45:43 น.)		"รสชาติที่คุ้นเคย" อาจารย์สุวิมล (13 มี.ค. 2568 08:39:21 น.)