Food For Fun : Hot Wok Misson#74: "ผัดก็ได้-ทอดก็ดี" (*_*)ผัดผักรวมมิตรหมูอบใส่พริก(*_*)

ส่วนผสม หมูอบ คะน้า ถั่วลันเตา กะหล่ำดอก บร็อคโคลี่ แครอท พริกสด กระเทียม ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย น้ำเปล่า น้ำมันพืชสำหรับผัด 

 

วิธีทำ หั่นหมูอบและผักต่าง ๆ เป็นชิ้นขนาดตามชอบ  นำพริกสดและกระเทียมไปสับหยาบ ๆ

 

 ตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำเปล่าลงต้มให้เดือด จากนั้นนำผักรวมทุกอย่างไปลวกให้พอเริ่มสุก ตักขึ้นพักไว้ 

 

ใส่น้ำมันในกระทะ พอเริ่มร้อนใส่พริกสดกระเทียมที่สับไว้ผัดให้พอหอม ใส่หมูอบลงไปผัดให้เข้ากัน

 

 

ใส่ผักรวมลงผัด ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย และน้ำเปล่าเล็กน้อย  ชิมรสตามชอบ 

 

 

ผัดให้เข้ากันจนผักสุกปิดไฟในเตา ตักใส่จานยกเสิรํฟ

 

 

Create Date : 29 สิงหาคม 2565 Last Update : 29 สิงหาคม 2565 17:21:58 น. Counter : 764 Pageviews.		0 comments
Share Tweet

	ข้าวพระรามลงสรงท่าดินแดง คลองสาน แมวเซาผู้น่าสงสาร (12 เม.ย. 2568 15:59:53 น.)		++ ไข่มดแดง ++ wicsir (7 เม.ย. 2568 09:54:38 น.)
	ร้านปัญญา @ ถนนสุขุมวิท ตำบลนาจอมเทียน อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (4 เม.ย. 2568 12:05:10 น.)		ร้านโฟอร่อย! ไม่ต้องปรุง เย็นตาโฟทะเลเดือด นครปฐม นายแว่นขยันเที่ยว (4 เม.ย. 2568 18:43:00 น.)