Food For Fun :: Hot Wok Return #62: "เจียวไข่ใส่อะไรดี" (*_*)ไข่เจียวปูอัด (*_*)




ส่วนผสม ไข่ไก่ ปูอัด พริกยวก หอมแดง (Shallot)  ต้นหอมผักชี พริกไทยป่น น้ำปลา น้ำมันพืชสำหรับทอด




วิธีทำ ปูอัดฉีกเป็นเส้น หั่นซอยพริกยวก หอมแดง ต้นหอมและผักชี




ตอกไข่ใส่ถ้วยตีไข่ให้แตก 




ใส่ปูอัด พริกสด หอมแดง ต้นหอมผักชี พริกไทยป่น และน้ำปลาลงในถ้วย แล้วใส่ไข่ที่ตีไว้ลงไปตีให้เข้ากัน







ตั้งกระทะใส่น้ำมันบนเตา รอจนน้ำมันร้อนเทไข่ลงไปในกระทะเจียวให้หอม เหลืองกรอบทั้งสองด้านตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน 




จัดใส่จานยกเสิร์ฟ คู่กับข้าวสวยร้อน 






 



Create Date : 13 สิงหาคม 2564
Last Update : 13 สิงหาคม 2564 21:12:57 น.
Counter : 344 Pageviews.

1 comments
(โหวต blog นี้) 
ทนายอ้วนซอกแซกหาของกิน - อร่อยออนไลน์ - ขนมเกลียว PaiChan ทนายอ้วน
(18 พ.ย. 2564 11:57:37 น.)
ข้าวหมูแดงสีมรกต & ก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ๊ปากแดง เซนต์หลุยส์ซอย 3 แมวเซาผู้น่าสงสาร
(11 พ.ย. 2564 20:01:56 น.)
จกโต๊ะเดียว @ ตรอกอิสรานุภาพ ถนนพลับพลาไชย (เยาวราช) กทม. Emmy Journey พากิน พาเที่ยว
(11 พ.ย. 2564 15:20:03 น.)
กุ้งนางขนมครกยกถาด-สูตรชาววัง บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
(9 พ.ย. 2564 13:22:52 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณทนายอ้วน

  
ไข่เจียวดูนุ่ม น่ากินมากๆครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 14 สิงหาคม 2564 เวลา:14:00:49 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Burong.BlogGang.com

BlogGang Popular Award#17



สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]

บทความทั้งหมด