Food For Fun : Hot Wok Return #83 : "ยายฉิมเก็บเห็ด" (*_*) Mushroom stroganoff (*_*)

 

ส่วนผสม เห็ดขาวหรือเห็ดแชมปิญอง (Agaricus Bisporus หรือ Champignon) เห็ดเกาลัด (Chestnut Mushrooms) น้ำมันมะกอก หอมใหญ่ กระเทียมบุบ พริกปาปริก้ารมควัน พริกป่น มัสตาร์ด พริกไทยป่น เกลือป่น ซุปผักก้อน ดับเบิ้ลครีม ใบพาสลีย์แห้ง






วิธีทำ ทำความสะอาดเห็ด หั่นเห็ดทั้งสองชนิด หั่นหอมใหญ่ขนาดตามชอบพักไว้ ตั้งกระทะหม้อบนเตาใส่น้ำมันมะกอกลงไปพอน้ำมันเริ่มร้อนใส่หอมใหญ่ กระเทียมบุบลงผัดให้พอหอม ใส่พริกปาปริก้า พริกป่น




ใส่เห็ดลงผัดต่อให้สุกนิ่ม ผัดให้เข้ากัน




ลดไฟในเตาให้ออ่นลงใส่น้ำซุปผัก มัสตาร์ด คนให้เข้ากันปล่อยให้เดือด 




ใส่ดับเบิ้ลครีม ปรุงรสด้วยพริกไทยป่น เกลือป่น และใบพาสลีย์แห้ง คนให้เข้ากันชิมรส




ยกเสิร์ฟคู่กับข้าวสวย หรือข้าวผัดตามชอบ










Create Date : 08 พฤษภาคม 2566
Last Update : 8 พฤษภาคม 2566 8:24:59 น.
Counter : 718 Pageviews.

1 comments

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ

  

คุณเนินน้ำ
โดย: สมาชิกหมายเลข 3902534 วันที่: 13 พฤษภาคม 2566 เวลา:23:24:16 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Burong.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]

บทความทั้งหมด