Food For Fun :: Hot Wok Return #24: "อาหารเย็น" (*_*)ผัดเปรี้ยวหวานไก่แอปเปิ้ล(*_*)


โจทย์ Food For Fun ในเดือนนี้กำหนดให้เป็นเมนูอาหารเย็น สำหรับที่บ้านเมนูอาหารเย็นจะมีแกงหนึ่งอย่าง ผัดหนึ่งอย่าง หรือไม่ก็จะเพิ่มอาหารทอดอีกอย่าง อย่างวันนี้อาหารเย็นขอเลือกเป็นผัดเปรี้ยวหวาน ซึ่งเป็นเมนูที่มีสีสรรสวยงาม แถมยังเป็นเมนูที่ถูกใจคนที่บ้านเป็นที่





ส่วนผสมของผัดเปรี้ยวหวาน



เนื้ออกไก่หั่นชิ้นบาง ๆ  250 กรัม




กระเทียมสับ 4  กลีบ
หอมใหญ่หั่นเสี้ยว  1 หัว
แอปเปิ้ล หั่นชิ้นพอคำ  2  ลูก
พริกหวานสีแดงหั่นชิ้นพอดีคำ  2  ผล
มะเขือเทศหั่นชิ้น 2 ลูก
แครอทหั่นซอย 1 หัว
ซอสมะเขือเทศ  ตามชอบ
ต้นหอมผักชีหั่นท่อน 2 ต้น
น้ำตาลทราย  ตามชอบ
เกลือป่น เล็กน้อย
น้ำเปล่า  เล็กน้อย
น้ำมันพืช สำหรับผัด


วิธีทำ

1. ตั้งกระทะบนเตา ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันในกระทะ พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมสับลงเจียวให้พอหอม




2. ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดให้เข้ากับกระเทียม จากนั้นใส่หอมใหญ่ พริกหวาน  แครรอทลงผัดต่อ จนทุกอย่างเริ่มสุก




3.. ใส่แอปเปิ้ลและมะเขือเทศลงไปผัดจนผักเริ่มสุก ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย และเกลือป่น
4. ใส่น้ำเปล่าลงในกระทะเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ผัดจนกระทั้งทุกอย่างสุก โรยด้วยต้นหอม ผักชี ผัดเร็ว ๆ อีกครั้ง ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ








Create Date : 05 มิถุนายน 2561
Last Update : 5 มิถุนายน 2561 3:27:28 น.
Counter : 1380 Pageviews.

9 comments
misawa osaka tonkotsu ramen สุขุมวิท 33/1 แมวเซาผู้น่าสงสาร
(16 พ.ย. 2564 20:29:36 น.)
เจ๊โอว ข้าวต้มเป็ด บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
(13 พ.ย. 2564 11:47:52 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return # 65 "เมนูกลับใจ"...ต้มจืดมะระซี่โครงหมู Sweet_pills
(11 พ.ย. 2564 00:02:29 น.)
จกโต๊ะเดียว @ ตรอกอิสรานุภาพ ถนนพลับพลาไชย (เยาวราช) กทม. Emmy Journey พากิน พาเที่ยว
(11 พ.ย. 2564 15:20:03 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณทนายอ้วน

  
ตามมาชิมอาหารเย็นด้วยคนนะคะ
ปกติผัดเปรี้ยวหวานจะมีสับปะรดแต่วันนี้มีแอปเปิ้ล
ต้องอร่อยแน่ ๆ เลยค่ะ

ไว้มาอีกทีนะคะ วันนี้หมดตัวค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:11:08:29 น.
  
สีสันน่าทานมากๆ ค่ะ. ชอบเหมือนกัน มีใส่แอปเปิ้ลด้วยรึค่ะดีจังไม่เคยใส่ ไว้ลองบ้างค่ะ
โดย: kae+aoe วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:21:01:47 น.
  
ผัดเปรี้ยวหวานที่บ้านจะทำหลากหลาย บางครั้งใส่ลิ้นจี่ก็มีค่ะคุณเนินน้ำ คนทีบ้านชอบกิน
โดย: สมาชิกหมายเลข 3902534 วันที่: 7 มิถุนายน 2561 เวลา:0:34:13 น.
  
สวัสดีค่ะคุณ kae+aoe หากแอปเปลิ้มีรสเปรี้ยวนิด ๆ เอามาใส่่ผัดเปรี้ยวหวานอร่อยมากๆ เลยค่ะ
โดย: สมาชิกหมายเลข 3902534 วันที่: 7 มิถุนายน 2561 เวลา:0:36:23 น.
  
น่าสนใจ
ที่บ้านไม่ค่อยได้ทำผัดเปรี้ยวหวานเลยค่ะ
ต้องจัดมั่งล้าว
โดย: secreate วันที่: 8 มิถุนายน 2561 เวลา:19:13:29 น.
  
ที่บ้านชอบทำค่ะ ยิ่งได้แอปเปิ้ลเปรี้ยวๆ ยิ่งอร่อยค่ะคุณsecreate
โดย: สมาชิกหมายเลข 3902534 วันที่: 9 มิถุนายน 2561 เวลา:0:48:59 น.
  
ผัดเปรี้ยวหวานเป็นเมนูโปรด ที่บ้านทำบ่อยมากครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 9 มิถุนายน 2561 เวลา:9:53:01 น.
  
คนที่บ้านชอบกินเหมือนกันค่ะทนายอ้วน
โดย: สมาชิกหมายเลข 3902534 วันที่: 12 มิถุนายน 2561 เวลา:0:34:35 น.
  
ได้สุขภาพแล้วคลีนค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 วันที่: 15 มิถุนายน 2562 เวลา:12:45:24 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Burong.BlogGang.com

BlogGang Popular Award#17



สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]

บทความทั้งหมด