Food For Fun :: Hot Wok Return #63: "เมนูเดียว...อิ่มทั้งบ้าน" (*_*)หมูผัดกระเทียมราดข้าว (*_*)





ส่วนผสม เนื้อหมู  กระเทียม หอมใหญ่ ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรสหมู น้ำตาลทราย เหล้าจีนหรือไวน์ข้าวของจีน (CHINESE SHAOXING RICE WINE) น้ำเปล่า พริกไทยป่น ต้นหอม แตงกวา มะเขือเทศ ไข่ดาว น้ำมันพืชสำหรับผัด  







วิธีทำ หั่นหอมใหญ่ ทุบกระเทียมและนำมาสับให้ละเอียดตามชอบ พักไว้ 





นำเนื้อหมูมาล้างทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วนำไปหมักกับซอสหอยนางรม ผงปรุงรสหมู ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และเหล้าจีน หมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที








ตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำมันพอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่หอมใหญ่และกระเทียมลงไปผัดพอหอม





ใส่หมูลงไปผัดจนหมูสุก เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ปรุงรสตามชอบ ผัดให้หมูสุกปิดไฟในเตา โรยพริกไทยพริกไทยป่นเล็กน้อย ตักใส่ชามพักไว้







จัดใส่จานคู่กับข้าวสวย ต้นหอม แตงกวา มะเขือเทศ ไข่ดาวพร้อมเสิร์ฟ










Create Date : 16 กันยายน 2564
Last Update : 16 กันยายน 2564 23:47:00 น.
Counter : 330 Pageviews.

1 comments
(โหวต blog นี้) 
ทนายอ้วนซอกแซกหาของกิน - อร่อยออนไลน์ - ขนมเกลียว PaiChan ทนายอ้วน
(18 พ.ย. 2564 11:57:37 น.)
ร้านข้าวต้มวินัย จังหวัดสิงห์บุรี นายแว่นขยันเที่ยว
(18 พ.ย. 2564 00:56:58 น.)
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return # 65 :: เมนูกลับใจ " มะเขือเทศผัดไข่ " ✿ ✿ narellan
(18 พ.ย. 2564 15:58:47 น.)
จกโต๊ะเดียว @ ตรอกอิสรานุภาพ ถนนพลับพลาไชย (เยาวราช) กทม. Emmy Journey พากิน พาเที่ยว
(11 พ.ย. 2564 15:20:03 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ, คุณทนายอ้วน

  
เป็นอาหารจานเดียวที่ทำง่ายอร่อยด้วยค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 18 กันยายน 2564 เวลา:20:10:59 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Burong.BlogGang.com

BlogGang Popular Award#17



สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]

บทความทั้งหมด