Food For Fun :: Hot Wok Return #63: "เมนูเดียว...อิ่มทั้งบ้าน" (*_*)ก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่ไก่ (*_*)



ส่วนผสม เนื้ออกหั่นชิ้นไก่ต้มสุก เนื้อไก่บด ไข่ไก่ต้มสุก เส้นหมี่ขาว ผักกวางตุ้ง ถั่วงอก ต้นหอม ผักชี กระเทียมเจียว ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย พริกไทยป่น ผงปรุงรส ซุปไก่ก้อน เกลือป่น น้ำเปล่าสำหรับทำน้ำซุปและสำหรับลวก








วิธีทำ หมักเนื้อไก่บดด้วย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย พริกไทยป่น ผงปรุงรส หมักทิ้งไว้ประมาณ 25- 30 นาที  
หั่นผักกวางตุ้ง ล้างถั่วงอก ซอยต้นหอมและผักชี  พักไว้








ใส่น้ำเปล่าสำหรับทำน้ำซุป ซุปไก่ก้อนและเกลือป่นลงต้ม พอน้ำซุปเดือดปันเนื้อไก่บดเป็นก้อนแบน ๆ ลงต้มให้สุกชิมรสตามชอบ 







ตั้งหม้อสำหรับลวกเส้นและผัก ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อต้มน้ำเปล่าจนกระทั้งเดือด นำเส้นหมี่ ผักกวางตุ้ง ถั่วงอกลงลวกพอสุก ตักใส่ถ้วย 







ใส่เนื้ออกไก่ เนื้อไก่บด ไข่ไก่ผ่าซีกลงในถ้วย ตักราดด้วยน้ำซุป โรยด้วยต้นหอม ผักชี กระเทียมเจียว จัดเสิร์ฟ










Create Date : 20 กันยายน 2564
Last Update : 20 กันยายน 2564 14:32:15 น.
Counter : 406 Pageviews.

0 comments
(โหวต blog นี้) 
Food For Fun : Hot Wok Return #65 : "เมนูกลับใจ" - ตับผัดพริกไทยดำ ทนายอ้วน
(29 พ.ย. 2564 13:36:50 น.)
Food For Fun : Hot Wok Mission #65 :เมนูกลับใจ - เกี๊ยวน้ำ ตะลีกีปัส
(29 พ.ย. 2564 11:53:45 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return #65: "เมนูกลับใจ" (*_*)หมูตุ๋นเต้าหู้ยี้(*_*) สมาชิกหมายเลข 3902534
(21 พ.ย. 2564 17:09:32 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return #65: "เมนูกลับใจ" (*_*)ข้าวผัดหมู ใส่คะน้า(*_*) สมาชิกหมายเลข 3902534
(20 พ.ย. 2564 16:51:21 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณทนายอ้วน, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณhaiku

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Burong.BlogGang.com

BlogGang Popular Award#17



สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]

บทความทั้งหมด