Bloggang.com : สมาชิกหมายเลข 3902534 - Food For Fun :: Hot Wok Return #68: "แทนที่หมู" (*_*) ผัดหน่อไม้ปลาหมึก (*

Food For Fun :: Hot Wok Return #68: "แทนที่หมู" (*_*) ผัดหน่อไม้ปลาหมึก (*_*)

ส่วนผสม หน่อไม้ หมูสามชั้น (ใช้ปลาหมึกแทนที่หมู) พริกขี้หนู กระเทียม พริกไทย พริกชี้ฟ้า ใบโหระพา ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว

วิธีทำ โขลกพริกขี้หนู กระเทียม และพริกไทย โขลกแบบหยาบ ๆ ปลาหมึกหั่นแว่น

ตั้งกระทะบนเตาใส่ปลาหมึกลงผัดจนกระทั้งปลาหมึกเริ่มสุก

ใส่กระเทียมและพริกขี้หนูและพริกไทยที่โขลกเอาไว้ลงไปผัดให้หอม ใส่หน่อไม้ลงไปผัด เติมใน้ำเปล่าเล็กน้อย ปรุงรสตามชอบ ผัดจนส่วนผสมสุกดี ใส่ใบโหระพาผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ

ตักเสิร์ฟได้เลย

Create Date : 06 กุมภาพันธ์ 2565
Last Update : 10 กุมภาพันธ์ 2565 23:29:31 น.
Counter : 986 Pageviews.

5 comments

	Fujinomiya ไปกินอีก 1 ร้านที่อร่อยและน่ารักอบอุ่น สมาชิกหมายเลข 8906746 (23 มิ.ย. 2568 13:03:32 น.)		ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #0021 - 23 มิถุนายน 2568 - มัสมั่นกระดูหมู ทนายอ้วน (23 มิ.ย. 2568 20:14:15 น.)
	ลิ่มงี่เฮียง (林宜香) @ ถนนเยาวราช เขตสัมพันธวงศ์ จังหวัดกรุงเทพมหานคร Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (23 มิ.ย. 2568 14:40:24 น.)		นายฮุย ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา @ ซอยเยาวราช 6 ถนนเยาวราช เขตสัมพันธวงศ์ จังหวัดกรุงเทพมหานคร Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (18 มิ.ย. 2568 13:51:42 น.)