Bloggang.com : สมาชิกหมายเลข 3902534 - Food For Fun :: Hot Wok Return #68: "แทนที่หมู" (*_*) ผัดหน่อไม้ปลาหมึก (*

Food For Fun :: Hot Wok Return #68: "แทนที่หมู" (*_*) ผัดหน่อไม้ปลาหมึก (*_*)

ส่วนผสม หน่อไม้ หมูสามชั้น (ใช้ปลาหมึกแทนที่หมู) พริกขี้หนู กระเทียม พริกไทย พริกชี้ฟ้า ใบโหระพา ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว

วิธีทำ โขลกพริกขี้หนู กระเทียม และพริกไทย โขลกแบบหยาบ ๆ ปลาหมึกหั่นแว่น

ตั้งกระทะบนเตาใส่ปลาหมึกลงผัดจนกระทั้งปลาหมึกเริ่มสุก

ใส่กระเทียมและพริกขี้หนูและพริกไทยที่โขลกเอาไว้ลงไปผัดให้หอม ใส่หน่อไม้ลงไปผัด เติมใน้ำเปล่าเล็กน้อย ปรุงรสตามชอบ ผัดจนส่วนผสมสุกดี ใส่ใบโหระพาผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ

ตักเสิร์ฟได้เลย

Create Date : 06 กุมภาพันธ์ 2565
Last Update : 10 กุมภาพันธ์ 2565 23:29:31 น.
Counter : 945 Pageviews.

5 comments

	:: จอผักกาด :: ตากลมกลมคู่นั้น (9 เม.ย. 2568 19:44:15 น.)		++ ไข่มดแดง ++ wicsir (7 เม.ย. 2568 09:54:38 น.)
	จะลองเป็นแม่ค้าทุนต่ำ Alex on the rock (6 เม.ย. 2568 15:52:16 น.)		ยำกุนเชียงใส่แรดิช (Radish) ฟ้าใสวันใหม่ (4 เม.ย. 2568 10:40:52 น.)