Food For Fun : Hot Wok Misson#75: "อาหารว่าง" (*_*)ปีกไก่ทอดเกลือ(*_*)

 

ส่วนผสม ปีกไก่ เกลือป่น พริกไทยป่น ผงปรุงรส แป้งทอดกรอบ น้ำมันพืชสำหรับทอด 






วิธีทำ นำปีกไก่มาแช่ในน้ำเกลือจากนั้นล้างให้สะอาดแล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ใส่แป้งทอดกรอบ เกลือป่น พริกไทยป่น ผงปรุงรส ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันกับปีกไก่ เติมน้ำเย็นจัดเล็กน้อยพักไว้ในตู้เย็นไว้อย่างน้อยประมาณ 15-20 นาที








ใส่น้ำมันในกระทะ ใช้ไฟกลางค่อนข้างแรง พอน้ำมันร้อนนำไก่ลงไปทอดให้เหลืองเสมอกันทั้งปีก 





ตักขึ้นพักในตะแกรงจัดใส่จานเสิร์ฟ










Create Date : 10 กันยายน 2565
Last Update : 10 กันยายน 2565 22:28:35 น.
Counter : 904 Pageviews.

0 comments
ข้าวพระรามลงสรงท่าดินแดง คลองสาน แมวเซาผู้น่าสงสาร
(12 เม.ย. 2568 15:59:53 น.)
:: ยำหน่อส้ม :: ตากลมกลมคู่นั้น
(8 เม.ย. 2568 18:24:01 น.)
อ่าวนาเกลือซีฟู๊ด @ ถนนพัทยา-นาเกลือ อำเภอบางละมุง จังหวัดชลบุรี Emmy Journey พากิน พาเที่ยว
(8 เม.ย. 2568 14:53:20 น.)
ยำกุนเชียงใส่แรดิช (Radish) ฟ้าใสวันใหม่
(4 เม.ย. 2568 10:40:52 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณเนินน้ำ, คุณnewyorknurse

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Burong.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]

บทความทั้งหมด