Food For Fun :: Hot Wok Return #54: "เมนูกับแกล้ม" (*_*)ยำปลาทูน่ากระป๋อง(*_*)

 

ส่วนผสม ปลาทูน่า(ชนิดแช่ในน้ำเกลือ) แอ๊ปเปิ้ลเขียว สับฝานเป็นเส้นๆ หอมแดงซอย แครอทซอย ขิงซอย เม็ดมะมว่งหิมพานต์ทอด พริกขี้หนูซอย น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว ต้นหอมผักชีหั่นหยาบ 

 

 

วิธีทำทำน้ำยำโดยผสมพริกขี้หนูซอย น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาล ลงในถ้วย คนให้เข้ากันแล้วพักไว้




เอาเนื้อปลาทูน่าในน้ำเกลืออุ่นบนเตาให้พอร้อน ตักลงในอ่างผสมราดน้ำยำ แอ๊ปเปิ้ลเขียว แครอท ขิงซอย หอมแดง ต้นหอมผักซีคลุกเคล้าให้เข้ากันชิมรสตามชอบ โรยเม็ดมะมว่งหิมพานต์ ผักชี ตักใส่จานยกเสริฟได้เลย




 

Create Date : 30 ธันวาคม 2563 Last Update : 30 ธันวาคม 2563 19:27:57 น. Counter : 966 Pageviews.		1 comments
Share Tweet