Food For Fun :: Hot Wok Return #61: ปาร์ตี้วันเกิด (*_*)เต้าหู้ทอดกรอบสไตล์เกาหลี (*_*)



ส่วนผสม เต้าหู้แข็ง  แป้งมันฮ่องกง(แป้งมันฝรั่ง) โคชูจัง ซอสมะเขือเทศ น้ำผึ้ง  น้ำตาลทราย น้ำมันงา และน้ำมันสำหรับทอดเต้าหู้








วิธีทำ หั่นเต้าหู้ขนาดพอคำ คลุกกับแป้งมันฮ่องกงให้แป้งเกาะทั่วทุกชิ้น



นำกระทะใส่น้ำมันพอน้ำมันร้อนได้ที่ นำเต้าหู้ลงไปทอดจนกรอบเหลืองสวย ทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน 



ทำซอสโดยนำน้ำมันงา โคชูจัง ซอสมะเขือเทศ  น้ำผึ้ง  และน้ำตาลใส่ในกระทะใช้ไฟอ่อน  คนเคล้าเคี่ยวไปส่วนผสมเข้ากันชิมรสตามชอบ ปิดในเตา





นำเต้าหู้ที่ทอดกรอบใส่ลงไปในกระทะ คนเคล้าให้น้ำซอสเกาะกับเต้าหู้ทอดให้ทั่วทุกชิ้น ตักขึ้นใส่จาน

 

โรยด้วยงาขาวยกเสิร์ฟ





 



Create Date : 30 กรกฎาคม 2564
Last Update : 30 กรกฎาคม 2564 16:24:30 น.
Counter : 488 Pageviews.

1 comments
(โหวต blog นี้) 
Food For Fun #65 : เมนูกลับใจ-ไข่ตุ๋น ตะลีกีปัส
(15 พ.ย. 2564 09:37:02 น.)
เจ๊โอว ข้าวต้มเป็ด บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
(13 พ.ย. 2564 11:47:52 น.)
Food For Fun : Hot Wok Return #65 : "เมนูกลับใจ" - แกงส้มปลากระบอกใส่ดอกขจร ทนายอ้วน
(12 พ.ย. 2564 13:09:56 น.)
Food For Fun : Hot Wok Misson #65 : เมนูกลับใจ "ยำมะเขือยาวกุ้งสดไข่ต้ม" ฟ้าใสวันใหม่
(9 พ.ย. 2564 08:17:21 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณทนายอ้วน

  
เมนูเต้าหู้ ของโปรดเลยครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 30 กรกฎาคม 2564 เวลา:17:01:20 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Burong.BlogGang.com

BlogGang Popular Award#17



สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]

บทความทั้งหมด