Food For Fun :: Hot Wok Return #61: ปาร์ตี้วันเกิด (*_*)เต้าหู้ทอดกรอบสไตล์เกาหลี (*_*)

ส่วนผสม เต้าหู้แข็ง  แป้งมันฮ่องกง(แป้งมันฝรั่ง) โคชูจัง ซอสมะเขือเทศ น้ำผึ้ง  น้ำตาลทราย น้ำมันงา และน้ำมันสำหรับทอดเต้าหู้








วิธีทำ หั่นเต้าหู้ขนาดพอคำ คลุกกับแป้งมันฮ่องกงให้แป้งเกาะทั่วทุกชิ้น



นำกระทะใส่น้ำมันพอน้ำมันร้อนได้ที่ นำเต้าหู้ลงไปทอดจนกรอบเหลืองสวย ทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน 



ทำซอสโดยนำน้ำมันงา โคชูจัง ซอสมะเขือเทศ  น้ำผึ้ง  และน้ำตาลใส่ในกระทะใช้ไฟอ่อน  คนเคล้าเคี่ยวไปส่วนผสมเข้ากันชิมรสตามชอบ ปิดในเตา





นำเต้าหู้ที่ทอดกรอบใส่ลงไปในกระทะ คนเคล้าให้น้ำซอสเกาะกับเต้าหู้ทอดให้ทั่วทุกชิ้น ตักขึ้นใส่จาน

 

โรยด้วยงาขาวยกเสิร์ฟ

 

Create Date : 30 กรกฎาคม 2564 Last Update : 30 กรกฎาคม 2564 16:24:30 น. Counter : 1932 Pageviews.		1 comments
Share Tweet

	ข้าวเหนียวมะม่วงไม่มีข้าวเหนียวมูน jiab bangkok (7 เม.ย. 2569 00:10:53 น.)		: ดาบเดียว 6 : กะว่าก๋า (4 เม.ย. 2569 04:12:00 น.)
	ึ7. นางนิมิต : ตรี อภิรุม สามปอยหลวง (2 เม.ย. 2569 06:36:29 น.)		ครั้งแรก! จันทราน็อคเทิร์น (16 มี.ค. 2569 16:40:16 น.)