Food For Fun : Hot Wok Return #84 : "เมนูจากร้านสะดวกซื้อ" (*_*)หมี่อายุยืน(*_*)


ส่วนผสม เส้นหมี่ ไข่ไก่ ผักกวางตุ้ง น้ำมันกระเทียมเจียว ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ต้นหอม เกลือป่น  พริกไทย ซุปไก่ก้อน น้ำเปล่าสำหรับลวกผัก ต้มบะหมี่และทำน้ำซุป





วิธีทำ ล้างหั่นผักกวางตุ้ง ซอยต้นหอมพักไว้ ตั้งหม้อต้มน้ำบนเตาพอน้ำเดือดใส่เส้นหมี่ลงไปต้มให้สุกตักขึ้นใส่ชาม 




ลวกผักกวางตุ้งจนสุกได้ที่ตักขึ้นใส่ชามพักไว้ 




ใส่น้ำมันในกระทะตั้งกระทะบนเตาพอน้ำมันพอร้อน ตอกไข่ลงไปทอดให้สุกตามชอบตักขึ้นพักไว้




ตั้งหม้อต้มน้ำบนเตาใส่ซุปไก่ก้อน ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย เกลือป่น น้ำมันกระเทียมเจียว พริกไทยป่น ต้มให้น้ำซุปเดือดแบ่งต้นหอมใส่ในหม้อน้ำซุปชิมรสตามชอบ 






ตักราดบนเส้นหมี่ใส่ไข่ดาวโรยด้วยต้นหอมพร้อมเสิรฟ์










Create Date : 15 มิถุนายน 2566
Last Update : 15 มิถุนายน 2566 22:35:04 น.
Counter : 1044 Pageviews.		  
0 comments
Share
ึ7. นางนิมิต : ตรี อภิรุม สามปอยหลวง
(2 เม.ย. 2569 06:36:29 น.)		ทนายอ้วนเข้าครัว - น้ำพริกกุ้งสดใส่กระเทียมดอง ทนายอ้วน
(23 มี.ค. 2569 12:38:48 น.)
มักกะโรนีผัดมั่ว; เตาแม่เหล็กไฟฟ้า - ครัวมั่วกับข้าว tuk-tuk@korat tuk-tuk@korat
(17 มี.ค. 2569 13:01:41 น.)		ไข่เจียวหมูสับ ; หม้อทอดไร้น้ำมัน - ครัวมั่วกับข้าว tuk-tuk@korat tuk-tuk@korat
(13 มี.ค. 2569 11:03:27 น.)
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Burong.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]

บทความทั้งหมด