Food For Fun : Hot Wok Return #84 : "เมนูจากร้านสะดวกซื้อ" (*_*)หมี่อายุยืน(*_*)


ส่วนผสม เส้นหมี่ ไข่ไก่ ผักกวางตุ้ง น้ำมันกระเทียมเจียว ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ต้นหอม เกลือป่น  พริกไทย ซุปไก่ก้อน น้ำเปล่าสำหรับลวกผัก ต้มบะหมี่และทำน้ำซุป





วิธีทำ ล้างหั่นผักกวางตุ้ง ซอยต้นหอมพักไว้ ตั้งหม้อต้มน้ำบนเตาพอน้ำเดือดใส่เส้นหมี่ลงไปต้มให้สุกตักขึ้นใส่ชาม 




ลวกผักกวางตุ้งจนสุกได้ที่ตักขึ้นใส่ชามพักไว้ 




ใส่น้ำมันในกระทะตั้งกระทะบนเตาพอน้ำมันพอร้อน ตอกไข่ลงไปทอดให้สุกตามชอบตักขึ้นพักไว้




ตั้งหม้อต้มน้ำบนเตาใส่ซุปไก่ก้อน ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย เกลือป่น น้ำมันกระเทียมเจียว พริกไทยป่น ต้มให้น้ำซุปเดือดแบ่งต้นหอมใส่ในหม้อน้ำซุปชิมรสตามชอบ 






ตักราดบนเส้นหมี่ใส่ไข่ดาวโรยด้วยต้นหอมพร้อมเสิรฟ์










Create Date : 15 มิถุนายน 2566
Last Update : 15 มิถุนายน 2566 22:35:04 น.
Counter : 841 Pageviews.		  
0 comments
Share
อ่างทอง - ร้านเล็กบ้านรอ tuk-tuk@korat
(15 เม.ย. 2568 12:14:51 น.)		หอยลายผัดน้ำพริกเผา (3.11.2567) ฟ้าใสวันใหม่
(14 เม.ย. 2568 08:42:23 น.)
:: ยำหน่อส้ม :: ตากลมกลมคู่นั้น
(8 เม.ย. 2568 18:24:01 น.)		(*_*)ผัดดอกหอมใส่ตับหมู(*_*) สมาชิกหมายเลข 3902534
(23 เม.ย. 2568 15:42:58 น.)
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Burong.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]

บทความทั้งหมด