ส่วนผสม ข้าวสวยเย็น หมูสับ ไข่ไก่ ผักสามสี กระเทียมสับ ต้นหอม ผักชี  ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำหวาน พริกไทยป่น น้ำมันสำหรับผัด

วิธีทำ ตั้งกระทะบนเตาใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้พอหอม จากนั้นใส่หมูสับลงไปในกระทะ ยีให้หมูสับกระจายตัว ผัดให้หมูเริ่มสุก

ตอกไข่ลงในกระทะตีให้ไข่กระจายตัว รอให้ไข่เริ่มเซตตัว ผัดรวมกับหมูให้เข้ากัน 

ใส่ข้าวเย็นลงในกระทะผัดให้เข้ากัน ใส่ผักสามสี ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำหวาน พริกไทยป่น ชิมรส

ใส่มะเขือเทศ และต้นหอมผัดคลุกเคล้าให้เข้า 

ตักใส่จานยกเสิรฟ์