Food For Fun :: Hot Wok Return #62: "เจียวไข่ใส่อะไรดี" (*_*)ไข่เจียวเห็ด Champignon กับชีส (*_*)

ส่วนผสม  ไข่ไก่ เห็ดขาว(Agaricus Bisporus ,White Mushroom Or Champignon mushroom ชีส(Cheddar Cheese) นมสด พริกไทยป่นเกลือป่น ต้นหอม ผักชี เนยรสจืด น้ำมันมะกอก 





วิธีทำ หั่นเห็ดขาว ขูดชีส ซอยต้นหอมผักชี และตอกไข่ใส่ถ้วยให้นมสดลงไปตีให้ไข่เข้ากับนมสดพักไว้ 










ตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่เห็ดลงผัด ปรุงรสด้วยพริกไทยป่น เกลือป่น พอสุกตักใส่จานพักไว้ 





นำกระทะกลับตั้งบนเตาอีกครั้งใส่เนยและน้ำมันมะกอรอให้เนยละลายเข้ากับน้ำมันใส่ไข่ลงทอด 





ใส่ชีสลงไปในกระทะรอให้ไข่ด้านล่างสุก ใส่เห็ดจากนั้นกลับไข่ด้านบนปิดทับ



ตักใส่จานโรยต้นหอมผักชีซอยยกเสิร์ฟคู่กับซอสมะเขือเทศ

Create Date : 09 สิงหาคม 2564 Last Update : 9 สิงหาคม 2564 18:23:37 น. Counter : 1105 Pageviews.		2 comments
Share Tweet