Food For Fun :: Hot Wok Return #63: "เมนูเดียว...อิ่มทั้งบ้าน" (*_*)ต้มหน่อไม้ซี่โครงหมู(*_*)



ส่วนผสม หน่อไม้ต้ม  ซี่โครงหมู  กุ้งแห้ง  รากผักชี  กระเทียม หัวหอมแดง  พริกไทยป่น เกลือป่น ซีอิ้วขาว ซุปหมูก้อน ต้นหอมผักชี น้ำเปล่าสำหรับต้มหน่อไม้ และทำน้ำซุป 






 
วิธีทำ ตั้งหม้อน้ำบนเตารอให้น้ำเดือด ใส่หน่อไม้กับเกลือป่นเล็กน้อยต้มประมาณ 15-20 นาที แล้วเทน้ำต้มห่อไม้ จากนั้นพักหน่อไม้ไว้ ตั้งหม้อน้ำใหม่อีกรอบใส่รากผักชีบุบ กระเทียมบุบ หัวหอมทุบ และซุปหมูก้อนคนอร์ พอน้ำซุปเดือด ใส่ซี่โครงหมูต้มและตุ๋นให้ซีโครงหมูสุกนุ่ม 





ใส่หน่อไม้ที่ต้มแล้วและกุ้งแห้ง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เกลือป่น ชิมรสตามชอบ




ต้มจนทุกสุกหมดตักใส่ถ้วยโรยด้วยพริกไทยป่น และต้นหอมผักชียกเสิรฟ์








Create Date : 23 กันยายน 2564
Last Update : 23 กันยายน 2564 22:40:05 น.
Counter : 280 Pageviews.

0 comments
(โหวต blog นี้) 
Food For Fun : #65 :เมนูกลับใจ - ซุปฟักทอง ตะลีกีปัส
(22 พ.ย. 2564 14:50:54 น.)
ทนายอ้วนซอกแซกหาของกิน - อร่อยออนไลน์ - ขนมเกลียว PaiChan ทนายอ้วน
(18 พ.ย. 2564 11:57:37 น.)
ร้านข้าวต้มวินัย จังหวัดสิงห์บุรี นายแว่นขยันเที่ยว
(18 พ.ย. 2564 00:56:58 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return #65: "เมนูกลับใจ" (*_*)เต้าหู้อ่อนนึ่งเต้าเจี่้ยว(*_*) สมาชิกหมายเลข 3902534
(16 พ.ย. 2564 23:54:33 น.)
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Burong.BlogGang.com

BlogGang Popular Award#17



สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]

บทความทั้งหมด