Food For Fun : Hot Wok Return #84 : "เมนูจากร้านสะดวกซื้อ" (*_*)บะหมี่มะเขือเทศ(*_*)

 

ส่วนผสม ไข่ไก่ มะเขือเทศ ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ต้นหอม  พริกดอกใหญ่ เกลือป่น พริกไทย น้ำซุปไก่




วิธีทำ ล้างหั่นมะเขือเทศขนาดลูกเต๋า หั่นซอยพริก ต้นหอมพักไว้





ตั้งหม้อต้มน้ำบนเตาพอน้ำเดือดใส่บะหมี่ลงไปลวกให้สุก ตักขึ้นใส่ชามพักไว้ 




ตอกไข่ใส่พริกไทยป่น ซีอิ้วขาว ตีให้ไข่แตก 




ใส่น้ำมันในกระทะตั้งกระทะบนเตาพอน้ำมันพอร้อน ตอกไข่ลงไปรวนให้เหลืองตักขึ้นพักไว้




ใช้กระทะใบเดิมใส่มะเขือเทศลงไปผัดพอสุก ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย เกลือป่น พริกไทย 




ใส่ไข่ที่รวนลงไปผัดให้เข้ากัน เติมน้ำซุปชิมรสตามชอบ 




รอให้เดือดตักราดบนเส้นบะหมี่โรยด้วยต้นหอม พริกสดหั่นพร้อมเสิรฟ์







 

Create Date : 11 มิถุนายน 2566 Last Update : 11 มิถุนายน 2566 16:18:11 น. Counter : 624 Pageviews.		2 comments
Share Tweet