Food For Fun :: Hot Wok Return #58: "เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA" (*_*)แกงส้มปลากระพงทอด(*_*)

 

ส่วนผสม ปลากระพง ปลากระป๋อง พริกแกงส้ม น้ำเปล่า น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี้ป น้ำปลา หน่อไม้ฝรั่้ง

วิธีทำ  หั่นหน่อไม้ฝรั่งเป็นท่อน ๆ  นำปลามาหั่นเป็นชิ้นล้างให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ 

ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำปลาลงไปทอด ให้พอเหลืองกรอบก็ตักปลาพักไว้

ตั้งน้ำซุปใส่พริกแกงส้ม ลงไปพอน้ำเดือดจัดใส่ ปลากระป๋อง หน่อไม้ฝรั่ง ใส่เครื่องปรุง น้ำตาลปีบ น้ำปลา เกลือ น้ำมะขาม ชิมให้ได้รสชาติตามชอบ รอให้หน่อไม้ฝรั่งสุก  

 

นำปลาทอดลงในชาม ตักน้ำแกงราด ยกเสิรฟ์ได้เลย

 

Create Date : 30 เมษายน 2564 Last Update : 30 เมษายน 2564 15:26:44 น. Counter : 893 Pageviews.		0 comments
Share Tweet

	ข้าวหมกไก่ - ซุปหางวัว ครัวนาร์นาร์ ฮาลาลฟู๊ด ครัวฮาลาล นายแว่นขยันเที่ยว (24 เม.ย. 2569 01:40:46 น.)		คำว่าเกียรติยศ ต่างกับ เจ้ายศเจ้าอย่างในความหมายของ AI jiab bangkok (22 เม.ย. 2569 04:52:52 น.)
	ไข่เจียวหมูสับแบบมีลายเซ็น สมาชิกหมายเลข 6015765 (10 เม.ย. 2569 10:02:24 น.)		ึ7. นางนิมิต : ตรี อภิรุม สามปอยหลวง (2 เม.ย. 2569 06:36:29 น.)