Food For Fun : Hot Wok Misson#74: "ผัดก็ได้-ทอดก็ดี" (*_*)หมูหวาน(*_*)




ส่วนผสม หมูสันใน หอมแดง หอมหัวใหญ่ ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ ซีอิ้วดำหวาน น้ำมันหอย น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ น้ำมันพืชสำหรับผัด




วิธีทำ นำเนื้อหมูมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซอยหอมแดง หอมใหญ่ จากนั้นนำเนื้อหมูที่หั่นไปหมักด้วย ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำหวาน น้ำตาลทราย และน้ำมันหอย คลุกให้เข้ากัน หมักไว้ 20-25 นาที





ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้พอร้อน ใส่หอมแดงและหอมใหญ่ลงไปผัดให้พอเริ่มหอม 




ใส่น้ำตาลปี๊ปลงไปเคี่ยว จนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลละลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม ๆ





ใส่เนื้อหมูที่หมักไว้ ใส่ลงไปผัดให้เข้ากัน ผัด เคี่ยวจนเนื้อหมูสุกชิมรสตามชอบ






ตักใส่ถ้วยยกเสิร์ฟ 








Create Date : 23 สิงหาคม 2565
Last Update : 23 สิงหาคม 2565 15:56:47 น.
Counter : 968 Pageviews.		  
1 comments
Share
MasterChef Australia Season 18 ตอนที่ 39 ดอกไอริสช็อกโกแลต Lady2000
(25 มิ.ย. 2569 21:11:47 น.)		น้ำตาพญายม สมาชิกหมายเลข 6015765
(22 มิ.ย. 2569 03:50:51 น.)
เรียนทำอาหารออนไลน์ ยุคใหม่ สูตรเป๊ะ เทคนิคแน่น สลัดภาพจำความล้มเหลวในห้องครัว สมาชิกหมายเลข 9303759
(15 มิ.ย. 2569 12:55:35 น.)		เบอร์เกอร์กะเพราหมูสับ สมาชิกหมายเลข 6015765
(9 มิ.ย. 2569 06:28:55 น.)
  

ง่ายๆแต่กิํบเก๋
น่าอร่อยจังค่ะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 23 สิงหาคม 2565 เวลา:21:46:05 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Burong.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]

บทความทั้งหมด