Food For Fun :: Hot Wok Return #51:"ห่อ ม้วน ยัดไส้" (*_*)ข้าวผัดไส้กรอกเยอรมันห่อไข่(*_*)
ส่วนผสมประกอบด้วย ข้าวสวยเย็นไข่ไก่ นมสด พริกหวานเขียวแดงหั่นเต๋าหอมใหญ่หั่นเต๋า กระเทียมเสับ ต้นหอมซอย ผักชีซอย ไส้กรอกเยอรมันหั่นเต๋า
วิธีทำ ตั้งกระทะบนเตา ใส่น้ำมันสำหรับผัดข้าว พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่กระเทียมสับผัดให้พอหอม ใส่หอมใหญ่ผัดต่อ พอหอมเริ่มสุก ใส่พริกหวานผัดให้เข้ากันทุกอย่างเริ่มสุก
ใส่ไส้กรอกและข้าวสวยเย็นลงผัด
ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส ซีอิ้ หอมใหญ่ แอฟิคอร์ แอปเปิ้ล ขิงวขาว ชิมรสตามชอบ ตักใส่จานพักไว้
เริ่มต้นทำไข่สำหรับห่อ ตอกไข้ใส่ถ้วย เติมนมสด เกลือป่นเล็กน้อย ตีให้เข้ากัน ใส่ไข่ไก่ที่ตีเรียบร้อยแล้วตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยใช้ไฟอ่อน
จากนั้นทอดจนกระทั้งไข่สุก
ทำการห่อกับข้าวผัด จัดใส่จานยกเสิรฟ์ได้เลย
วันที่: 1 ตุลาคม 2563 เวลา:21:14:17 น.
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [