Food For Fun :: Hot Wok Return #28: "อาหารเป็นยา" (*_*)หมูผัดขิงพริกสด(*_*)




โจทย์เดือนนี้กำหนดหัวข้ออาหารเป็นยา หากจะพูดไปแล้วผักสวนครัวไทยส่วนใหญ่จะมีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย โดยส่วนตัวแล้วนั้นเป็นคนชอบขิง และชอบพริก หลาย ๆ คนพูดว่าพริกกับขิงเป็นของคู่กัน เมนูนี้ทำอยู่บ่อยครั้ง ขิงมีประโยชน์ แก้ปัญหาผมขาดร่วง ช่วยลดอาการท้องอืด บรรเทาอาการไมเกรน ลดระดับน้ำตาลในเลือด รักษากรดไหลย้อน และยังช่วยป้องกันโรคมะเร็ง ส่วนพริกสด ก็ช่วยในเรื่องการลดน้ำหนัก ควบคุมคอเลสเตอรอล บำรุงสายตา ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจอีกด้วย ส่วนผสมของเมนูหมูผัดพริกขิงสดประกอบไปด้วย  ขิงสดหั่นซอย พริกหั่นซอย กระเทียมสับ หอมใหญ่หั่นชิ้น  เนื้อหมูหั่นชิ้น ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย น้ำเปล่า น้ำมันพืชสำหรับผัด







ตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำมันสำหรับผัด พอน้ำมันเริ่มร้อนกระเทียมลงผัดให้พอหอม จากนั้นใส่เนื้อหมูลงผัดต่อ





ผัดเนื้อหมูให้พอเริ่มสุด จากนั้นใส่ขิงซอย และหอมใหญ่ลงผัดต่อ ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลา และน้ำเปล่าเล็กน้อย ชิมรสตามชอบ





ใส่พริกสดผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานยกเสิรฟ์ได้เลย







Create Date : 25 ตุลาคม 2561
Last Update : 25 ตุลาคม 2561 18:38:06 น.
Counter : 994 Pageviews.

4 comments
Food For Fun :: Hot Wok Return #65: "เมนูกลับใจ" (*_*)ข้าวผัดหมู ใส่คะน้า(*_*) สมาชิกหมายเลข 3902534
(20 พ.ย. 2564 16:51:21 น.)
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return # 65 :: เมนูกลับใจ " มะเขือเทศผัดไข่ " ✿ ✿ narellan
(18 พ.ย. 2564 15:58:47 น.)
"Food For Fun : Hot Wok Return #65 : เมนูกลับใจ" - ผัดกระเพราหมูสับใส่สะตอ สมาชิกหมายเลข 5658761
(17 พ.ย. 2564 20:08:15 น.)
Food For Fun : Hot Wok Misson #65 : เมนูกลับใจ "ยำมะเขือยาวกุ้งสดไข่ต้ม" ฟ้าใสวันใหม่
(9 พ.ย. 2564 08:17:21 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ, คุณnewyorknurse, คุณ**mp5**

  
ถูกใจเมนูนี้ เพราะชอบทานขิงอ่อนและพริกค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 ตุลาคม 2561 เวลา:17:37:12 น.
  
แวะมาเยี่ยมครับ
โดย: **mp5** วันที่: 18 พฤศจิกายน 2561 เวลา:20:38:30 น.
  
กด Like ให้เป็นคนแรกกกกกกก
น่ากินค่ะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 25 พฤศจิกายน 2561 เวลา:12:59:53 น.
  
เตรียมข้าวสวยรอเลยค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 วันที่: 23 มิถุนายน 2562 เวลา:13:42:45 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Burong.BlogGang.com

BlogGang Popular Award#17



สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]

บทความทั้งหมด