ส่วนผสมไส้กรอกรมควัน ข้าวสวยเย็น กระเทียมสับ หอมใหญ่ แครอท มะเขือเทศ ผักคะน้า ซอสมะเขือเทศ ซีอิ้วขาว  น้ำมันหอย ซอสปรุงรส  น้ำตาลทราย  พริกไทยป่น  น้ำมันพืชสำหรับผัด

วิธีทำใส่น้ำมันลงกระทะ ตั้งบนเตาใช้ไฟกลาง รอจนน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดให้พอหอมใส่ไส้กรอกลงไปผัดต่อ 

ใส่ผักคะน้า แครอท ลงไปผัดจนสุกดี

ใส่ข้าวสวย หอมใหญ่ มะเขือเทศลงไปผัด ปรุงรสด้วย ซอสมะเขือเทศ ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผัดจนส่วนผสมเข้ากันดี  
 

โรยด้วยพริกไทยป่นตักใส่จานยกเสิรฟ์