Food For Fun : Hot Wok Return #87 : " อร่อยร้อยบาท" (*_*)ผัดขิงเต้าหู้(*_*)



ส่วนผสม เต้าหู้ ขิง พริกหยวก กระเทียม หอมใหญ่ เต้าเจี้ยว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย น้ำเปล่า น้ำมันสำหรับผัด




วิธีทำ หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นขนาดตามชอบ  ล้างหั่นซอยขิง พริกหยวก หอมใหญ่ และสับกระเทียม จากนั้นตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำมันสำหรับทอดเต้าหู้ รอให้น้ำมันร้อนนำเต้าหู้ลงทอดให้เหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน




ใช้กระทะใบเดิมตักน้ำมันให้เหลือเล็กน้อยพอสำหรับผัด ใส่กระเทียมลงผัดให้พอหอม ใส่ขิงลงผัดให้พอเริ่มสุก




ใส่พริกหยวกและหอมใหญ่ ผัดให้เข้ากัน 




ใส่เต้าหู้ทอด ปรุงรสด้วยเต้าเจี้้ยว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย น้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันรอให้สุกหมด ชิมรสตามชอบ




ตักใส่จานยกเสิรฟ์










Create Date : 26 กันยายน 2566
Last Update : 26 กันยายน 2566 17:32:45 น.
Counter : 674 Pageviews.		  
0 comments
Share
คาเฟ่ .... คนเดียวก็ได้สบายดี tanjira
(11 เม.ย. 2568 16:31:21 น.)		:: ยำหน่อส้ม :: ตากลมกลมคู่นั้น
(8 เม.ย. 2568 18:24:01 น.)
:: น้ำพริกข่า กับ จิ้นควายหน้อยนึ่ง :: ตากลมกลมคู่นั้น
(5 เม.ย. 2568 17:57:59 น.)		ร้านปัญญา @ ถนนสุขุมวิท ตำบลนาจอมเทียน อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี Emmy Journey พากิน พาเที่ยว
(4 เม.ย. 2568 12:05:10 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณhaiku, คุณSweet_pills

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Burong.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]

บทความทั้งหมด