Food For Fun :: Hot Wok Return #61: ปาร์ตี้วันเกิด (*_*)ซี่โครงหมูอ่อนตุ๋นเต้าเจี้ยวเกาหลี(*_*)



ส่วนผสม ซี่โครงหมูอ่อน เต้าเจี้ยว (soybean paste) น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว  น้ำตาลปี๊บ  ซีอิ๊วดำหวาน สามเกลอ(กระเทียม+รากผักชี +พริกไทย) แครรอท หอมใหญ่ แป้งข้าวโพดละลายน้ำ








วิธีทำ โขลกสามเกลอให้ละเอียดตามชอบ นำเต้าเจี้ยวเกาหลีละลายในน้ำเดือดเล็กน้อย
 


นำซี่โครงหมูอ่อนใส่ลงในหม้อตุ๋น จากนั้นใส่น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วดำหวาน และสามเกลอ แครอท หอมใหญ่ และเต้าเจียวละลายน้ำเคล้าให้เข้ากัน 



ตุ๋นเคี่ยวจนซี่โครงหมูอ่อนสุกเนื้อนุ่ม 






ก่อนเสิรฟ์ตั้งกระทะบนเตา ตักน้ำซุปลงในกระทะรอจนน้ำซุปเดือดให้ใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำลงในกระทะ  คนเร็ว ๆ ให้แป้งสุกเหนียว 





ใส่เนื้อหมูลงไปคลุกให้เข้ากับน้ำซอส 




ตักใส่จานยกเสิรฟ์




 



Create Date : 21 กรกฎาคม 2564
Last Update : 21 กรกฎาคม 2564 17:15:38 น.
Counter : 474 Pageviews.

2 comments
(โหวต blog นี้) 
ทนายอ้วนชวนหิว - อร่อยนอกกรุง - ไผ่ขวาง สุพรรณบุรี ทนายอ้วน
(24 พ.ย. 2564 13:07:38 น.)
Food For Fun : Hot Wok Misson #65 : เมนูกลับใจ "ฟักทองผัดไข่" ฟ้าใสวันใหม่
(22 พ.ย. 2564 09:19:11 น.)
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return # 65 :: เมนูกลับใจ " ผัดพริกแกงถั่วฝักยาว " ✿ ✿ narellan
(30 พ.ย. 2564 18:46:10 น.)
ร้านข้าวต้มวินัย จังหวัดสิงห์บุรี นายแว่นขยันเที่ยว
(18 พ.ย. 2564 00:56:58 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ

  
น่ากินสุดๆครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 21 กรกฎาคม 2564 เวลา:15:23:24 น.
  
น่าทานมากค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 22 กรกฎาคม 2564 เวลา:9:51:24 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Burong.BlogGang.com

BlogGang Popular Award#17



สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]

บทความทั้งหมด