Food For Fun : Hot Wok Misson #73 : " คาว - หวาน จานสะดวก" (*_*)ไก่ผัดขิงเต้าเจี้ยว(*_*)

 

ส่วนผสม เนื้อสะโพกไก่ กระเทียมสับ ขิงซอย หอมใหญ่หั่น พริกสดทุบหั่น  ต้นหอมผักชีหั่นท่อน เต้าเจี้ยว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย น้ำเปล่า น้ำมันสำหรับผัด

 

 

 

วิธีทำ นำสะโพกไก่มาทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นๆ ขนาดตามชอบพักไว้ ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอน้ำมันเริ่มร้น นำกระเทียมสับลงไปผัดหอม ใส่เนื้อไก่ลงผัดให้พอเริ่มสุก 

 

 

 

ใส่ขิงซอยลงผัด ใส่หอมหัวใหญ่ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วหวาน เต้าเจี้ยว น้ำตาลทรายและน้ำเปล่าเล็กน้อยผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

 

 

 

โรยด้วยต้นหอมผักชีและพริกสดผัดเร็ว ๆ อีกครั้ง

 

 

 

ตักขึ้นใส่จานยกเสิร์ฟ  

 

 

Create Date : 19 กรกฎาคม 2565 Last Update : 19 กรกฎาคม 2565 16:35:48 น. Counter : 1365 Pageviews.		1 comments
Share Tweet

	ไข่เจียวหมูสับแบบมีลายเซ็น สมาชิกหมายเลข 6015765 (10 เม.ย. 2569 10:02:24 น.)		วุ้นกรอบจากว่านหอมแดง ขนมหวานรูปหัวใจจากสีธรรมชาติ....จากทำแจกวาเลนไทน์สู่ขนมหวานงานแต่งงาน sawkitty (19 มี.ค. 2569 11:20:40 น.)
	ครั้งแรก! จันทราน็อคเทิร์น (16 มี.ค. 2569 16:40:16 น.)		ไข่เจียวหมูสับ ; หม้อทอดไร้น้ำมัน - ครัวมั่วกับข้าว tuk-tuk@korat tuk-tuk@korat (13 มี.ค. 2569 11:03:27 น.)